Представям ви изключително ястие за тази Коледа, което се приготвя за по-малко от половин час и използва само чашата Thermomix. За да направите тези пържоли на Турция пълнители (или пиле, ако ви харесва повече) ние дори няма да имаме нужда от контейнера за варома.
Пълнежът се приготвя за секунди. Ще подвием пържолите след малко и ние ще готвим сос и пълнено месо в чашата на нашата машина, използвайки ляв завой и скорост на кофата. И не се страхувайте, защото нито един не е счупен.
Ако искате да направите тест преди празника, не се колебайте. Въпреки че резултатът е луксозно ястие, всичко съставките са евтини И ще отнеме почти същото време, за да направите тази рецепта, както и за приготвянето на някои прости панирани филета.
И за да придружите ... можете да направите някои печени картофи, или дори картофи за гарнитура че можете да сте подготвили предварително и след това да загреете във фурната или микровълновата фурна.
Пуешки филета, пълнени за Коледа
Изключително ястие за Коледа, което се приготвя за по-малко от 30 минути и използва само чашата Thermomix.
Еквиваленти с TM31
Повече информация - Картофи за гарнитура
Източник - Натале с Бимби
Струва ми се страхотно и доста просто ястие. Ако искам да го направя за 14 души, как мога да се организирам? Мислил съм първо за пълнежа и след това за соса. Но за да готвя пуйката, имам ли възможност да използвам фурната или тигана? Какво ми съветвате?
Здравей Ремей,
Да, много е просто. Бих направил плънката (удвои количеството или дори малко повече) в Термо и бих готвил филетата, след като са пълнени, в кокот или, ако нямате, в тенджера.
Сосът може да се направи в самия кокот, така че да се готви заедно с месото. Можете да нарежете шалота в соса с Thermomix.
Надявам се да хареса на вас и вашите гости 😉
Прегръдка!
Това добре изглежда! Когато слагате пълнените месни рулца в чашата, слагате ги с клечка за зъби, нали?
Ще го пробвам със сигурност !! МММ !!!
Здравей Естер,
Да, да, с клечката за зъби. Можете да го премахнете в края, по време на сервиране.
Надявам се че го харесваш.
Прегръдка!
Благодаря ти. Все още не знам дали да ги направя всички в кокота или да направя 4 смени термо. (В кухнята ми е малко отказано и с tmx се подчинявам)
Ще се опитам да направя опит преди да видя как върви
Е, може да е и добър вариант. Направете ги в Термото, на няколко партиди, но може би последната стъпка от горчицата може да се направи в кокотата (последните 2 минути). Докато ги вадите, ги слагате в кокота и преди сервиране ги загрявате и готвите тези няколко минути. И ако пристигнете на масата с кокотата, ще изглеждате като кралица 😉
Страхотно е да направите тест, така че ще видите, че той не се счупи.
Целувка!
Благодаря! Съпругът ми не е голям фен на сините сливи, защо би могъл да ги замести?
Здравей Естер,
Може да се съчетае добре с фурми или дори стафиди. Надявам се да ви хареса 😉
Весели празници!
Здравей Асцен,
Рецептата изглежда страхотно! Много бих искал да го направя, но не ми е ясно как да сложа 6-8 гърди в стъклото на Thermomix и без да ги разглобявам. Остриетата докосват ли се?
Може ли да се направи с кошницата или Varoma, за да се направи повече количество?
Благодаря ви много!
Здравей Роза,
Да, поставяте всички филета директно в чашата, в контакт с остриетата. При ляв завой и скорост на лъжицата те не се разпадат. Не забравяйте да използвате клечката за зъби, за да затворите добре ролките.
За да направя повече количество, бих направил втората част от рецептата в кокот. По този начин готвите месото и соса едновременно.
Надявам се че го харесваш.
Прегръдка!
Каква пинта има !!! Ще го направя без колебание !!
Разбира се, някога съм правил пиле с ляв завой и то е било напълно унищожено. Тук клечката за зъби не отива или ролката е обезоръжена?
Благодаря ти!!!
Здравей Алму,
За мен не се разпадна. И трябва да кажа, че беше изненада, защото като теб и аз мислех, че ролката ще се разпадне.
Надявам се че го харесваш.
Прегръдка!
Здравейте, благодаря за вашата рецепта, колко добре изглежда. Моето пиле обикновено не е направено в тези рецепти и аз наистина не смея! поставяйки пеперудата, тя предпазва малко повече? Правили ли сте ги вертикални или хоризонтални? Ям Ремей 🙂
Здравей Белен,
Опитайте, защото няма да се счупи. Направих го без пеперуда и се получи страхотно. Не мога да ви кажа дали са хоризонтални или вертикални, не съм му обърнал специално внимание.
Осмелете се, както е написано в рецептата, която излиза 😉
Целувка!
Здравей Асцен, обожавам рецептата. Сега бих искал да знам дали поставяте клечките през рулата напречно или по валцуваното филе, свързващо последните два слоя. Поздрави и благодарности предварително
Здравей Ана,
Слагам ги по валцуваната пържола, съединявайки последните два слоя. Ще ми кажете как ви изглеждат 😉
Целувка!
Може ли да се замрази?
Здравей Марибел,
Така мисля. Извадете го предварително, за да се разтопи в хладилника, без да бързате.
Прегръдка!
Здравей Асцен, вчера направих рецептата и те излязоха страхотно. Благодаря!????