Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пълнени патладжани със сос аврора

Тези патладжани, пълнени със сос аврора са идеални за включете повече зеленчуци към вашата диета по прост и вкусен начин.

Преди ги приготвях пармезан които обичаме, но тези седмици взех да ги напълня със зеленчуци, без никакво месо за да ги направи по-усвоими.

Те също са много практичен. Те могат да бъдат приготвени предварително и по време на сервиране да бъдат подложени на топлинен шок и готови да бъдат взети на масата.

По този повод използвах основно тиквички и зелен фасул и сме им придали цвят с сос полярно сияние което също обогатява рецептата и я превръща в идеално второ ястие.

3 супер лесни начина за приготвяне на патладжани.

За приготвяне на патладжана можете да използвате методът, който харесвате най-много или този, който е най-подходящ за вас и вашето време.

  • Микровълнова печка: захлупени за около 10-20 минути на максимална мощност (зависи от големината на патладжаните).
  • Варома: кожата нагоре, 20 минути, варома температура, завъртане наляво, скорост на лъжица.
  • пещ: предварително загрята на 180º за 40 минути.

Аз лично много обичам да ги правя във варома. Обикновено се възползвам от всякакъв друг препарат, било то сос, както е в днешната рецепта, или сметана, леща и т.н. Необходими са само 20 минути, за да омекне пулпата.

След това просто трябва да ги изпразните и да сте готови за пълнене. Не забравяйте да добавите пулпата към пълнежа използвайте зеленчуци 100%.

И, разбира се, докосването, което не бива да липсва, е a добър гратен за да му придаде цвят и вкусна хрупкава текстура.

Повече информация - Патладжани пармиджана / Основна рецепта: сос полярно сияние

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Лесно, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.