Яйца, пълнени със сос от сьомга и тартар

Тази рецепта за пълнени яйца със сос от сьомга и тартар е рецепта за прибиране на реколтата възникнали неочаквано, за да се използват остатъци от други рецепти.

Както всички рецепти на дяволските яйца е много проста. Просто трябва да сготвите яйцата и да ги напълните с избраната смес. В днешната рецепта, която сме използвали сос тартар който, както вече знаете, е сос на основата на майонеза с каперси, яйчен жълтък и бял, кисели краставички и лук. У дома го направихме да придружава риба и имахме остатъци, така че е най-добре да го използваме повторно, преди да се развали.

Тази рецепта може да бъде направена предварително, така че ще я подготвим, когато се приберем у дома. Те могат да бъдат придружени със салата от разнообразни листа и ние ще имаме пълноценна и лека вечеря.

за украсете пълнените яйца Използвал съм кисел корнишон, но има и сърна от пъстърва, която има много приятен оранжев цвят.

Яйца, пълнени със сос от сьомга и тартар

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Рецепта за употреба, с която ще имате второ ястие, пълно с вкус.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: входящ
• Калории: 230
• Порции: 3

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 2M
• Общо време: 7M

Ingredientes

• 3 варени яйца (виж рецептата тук)
• 50 г пушена сьомга
• 100 г сос тартар (виж рецептата тук)
• 1 маринована сърна от корнишон или пъстърва (по желание)

Preparación

1. Слагаме 35 г сьомга в чашата, а останалото запазваме за украса. Смачкваме по време 5 секунди, скорост 5. Добавете соса тартар и разбъркайте за 10 секунди, скорост 3, ляв завой.

2. Обелваме сварените яйца и ги нарязваме по дължина. Премахваме жълтъците, като ги запазваме за друга рецепта. Напълнете със сместа от чашата.

3. Докато ги пълним, ще ги поставим в чиния за сервиране. Когато всички те се напълнят, ще ги украсим с няколко ленти от пушената сьомга, които бяхме запазили, и тънки резенчета кисел корнишон.

Повече информация - Сос тартар / Как да готвя яйца в Thermomix

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix