Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пържени гъби

Предястия30 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (33 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днес ще се подготвим пържени гъби. Тестото, един вид темпура, ще го направим в Thermomix.

Можете да използвате гъбите, които харесвате най-много или тези, които намерите на добра цена. Може да са лисички, гъби, манатарки, лисички…. Не се колебайте да ги нарежете в листове ако размерът на вашите гъби е твърде голям.

След като сте чисти и нарязани, просто трябва ги покрийте в сместа, която ще приготвим в чашата и ще ги запържим в обилно количество олио.

Ще имате страхотно предястие или гарнитура. Ще видите как малките ги обичат така приготвени.

Пържени гъби с тесто!

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изключително предястие или луксозна гарнитура.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За тестото:

  • 1 жълтък
  • 130 г брашно
  • 200 г бира

И също така:

  • 200 г гъби
  • Изобилно масло за пържене

Preparación

  1. Слагаме жълтъка, брашното и бирата в чашата. Програмираме 40 секунди, скорост 4.

  2. Поставяме тази смес в купа и я оставяме да си почине за около 20 минути. Ние се възползваме от това време за почистване на гъбите.

  3. С нож премахваме земята на гъбите, основата. След това отстраняваме остатъците от почвата, които всяка гъба може да има, с четка и след това с влажна кърпа.

  4. Ако са много големи, ги нарязваме на филийки с приблизително 1/2 сантиметра. Запазваме ги.

  5. Когато изминат 20-те минути, слагаме в тиган много олио, за да се запържи и го слагаме на огъня.

  6. Когато маслото е много горещо, прекарваме гъбите през тестото и ги запържваме, докато станат златистокафяви.

  7. Изваждаме ги с пинсета или решетъчна лъжица, опитвайки се да ги направим възможно най-отцедени и ги слагаме върху чиния върху абсорбираща хартия.

  8. Сервираме веднага.

Повече информация - Гарнирайте гъби със зеленчуци


Открийте други рецепти на: Предястия, Лесно

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.