Тук имате друг начин за готвене alcachofas: с хубаво тесто и пържено. Опитайте ги, ако харесвате този зеленчук, като имате предвид, че те могат да служат като входящи или като гарнитура.
В този случай, преди да ги покрия и пържа, съм им приготвил варома. Това ще гарантира, че те винаги са нежни.
И, ако не смеете с артишок, опитайте това тесто с други зеленчуци: тиквички, моркови ... Той дори върви добре с риба и черупчести мекотели.
Пържен артишок
Те служат като гарнитура към месо или като предястие. За да ги направим нежни, ги приготвяме във варома. След това ги разбиваме и ги запържваме в много олио.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Предястия с Thermomix
Здравей Асцен! Благодаря ви много за вашите рецепти, обичам ги! Ядох много малко зеленчуци и благодарение на вашите рецепти ям все повече и повече :)). Един въпрос, може ли да се пекат вместо пържени, за да стане още по-здравословно?
Благодаря предварително 🙂
Здравей Кармен,
Истината е, че не съм се опитвал да ги пека, но си представям, че съм. Всъщност все повече и повече виждате в супермаркетите приготвена замразена очукана риба, която може да се приготви както във фурната, така и да се пържи в тиган. И бих казал, че това тесто много прилича на тези артишок.
Разбира се, поставете на тавата мазна хартия.
Вие ще ни кажете!
Прегръдка
Благодаря ви много Асцен! Ще го пробвам!
Бих искал да знам и темата на финала. Използвам много това, което се нарича фритюрник без масло и в същото време функционира като фурна, бихме могли да кажем, защото работи с устойчивост и циркулира въздуха вътре, това е PHILLIPS AIRFRYER.
Предполагам, че ако тестото за тесто не е много течно, мога да ги направя такива.
Ако можете да ми го изясните. Благодаря.
Здравей Естер,
Не познавах тази малка машина. Ако работи като фурна и храната е все още по време на готвене, мисля, че бихте могли да я използвате.
Тестото за тесто е дебело, но може да не е твърде дебело ... ще трябва да го направите и да го оставите да си почине и след това да прецените дали можете да го използвате в Philips Airfyer
Имам Actifry и в това устройство не би излязло, защото храната постоянно се движи.
Ще ни кажете ли какво, ако се осмелите да опитате?
Благодаря ви!
Прегръдка!
Колко богат. ..