Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Игриви крокети

Предястия745 Minutos45 хора70 калории
1/52/53/54/55/5 (12 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

пържени крокети-thermorecetas

En Thermorecetas.com вече няколко седмици предлагаме нови идеи Коледни менюта. Тези празници са важни, защото се събираме със семейството и приятелите и дори за най-малкия детайл се полагат грижи и грижи.

Ето защо е важно да не мислите само за основните ястия, също и за мезетата и десерти те играят основна роля. Рецептата, която предлагам днес е aperitivo, класически, където съществуват, но с различен пълнеж, който няма да остави гостите ви безразлични.

Касае се за домашни крокети, много кремообразни, пълнени с Cecina и праз. Вече знаете, че ивицата има вид, подобен на шунка, но с различен вкус, с характер и много странен, който подлудява любителите на колбасите.

Тази рецепта може да се направи точно сега и замрази го. Ще трябва да ги размразите само в деня, в който ще ги използвате. Толкова е лесно да представите вкусно предястие.

Игриви крокети

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изненадайте гостите си тази Коледа с малко кремообразни крокети и праз. Това мезе се прави лесно и може да се замрази.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 70
  • Порции: 45
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 800 г мляко при стайна температура
  • 100 г масло
  • 130 г пшенично брашно
  • 150 г телешко месо
  • 100 г праз (само бялата част)
  • 1 щипка боздуган или индийско орехче
  • Сол и черен пипер

За разбиване:

  • брашно
  • Хляб трохи
  • яйце
  • Петрол

Preparación

  1. Поставете дрънкането в чаша и го нарежете чрез програмиране чаша затворена, натиснете бутона за турбо за 3 секунди. Извадете и резервирайте.

  2. Сложете нарязания и чист праз. Накълцайте по време 3 секунди, скорост 5. Извадете и резервирайте.

  3. Поставете маслото в чашата. Програма 3 минути, 90 °, скорост 1.

  4. Добавете праз и запържете за 8 минути, 100º, скорост 2. След това добавете половината от резервираното резе и брашното около остриетата. Напечете го чрез програмиране 3 минути, 100 °, скорост 2.

  5. Налейте млякото, подправете и подправете с боздуган или индийско орехче на вкус. Смесете за 10 секунди, скорост 6. След това планирайте 7 минути, температура на Varoma, скорост 4.

  6. Оставете тестото в чашата, докато падне до 80º. Добавете останалата част от резкия и смесете с шпатулата.

  7. Извадете и оставете тестото да се охлади, по-добре за една нощ. На следващия ден им дайте форма.

  8. Намажете брашно, яйце и галета. Пържат се в обилен зехтин.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Понички за портвейн


Открийте други рецепти на: Предястия, Коледа

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.