Торта сандвич

Preparación

1. За готвене на яйцата:

   Слагаме водата в чашата и поставяме кошницата с яйцата вътре. Ние програмираме 18 минути, 100 °, скорост 1.

   След изтичането на времето изваждаме кошницата и я оставяме да изстине.

2. За да направите лактонеза:

   Слагаме каната отгоре върху капака. Активираме функцията за баланс и претегляме маслото и резерва.

   Слагаме млякото, чесъна и солта в чашата. Ние програмираме 30 секунди, 37 °, скорост 5.

3. С чашата на капака ние програмираме 3 минути, 37º, скорост 5 и сипете олиото малко по малко върху капака.

4. Добавете лимона или оцета и разбъркайте няколко секунди на същата скорост.

   Оттегляме се и резервираме.

5. За монтаж:

   Взимаме правоъгълна форма и я покриваме с прозрачен филм.

   Отстраняваме коричката от нарязания хляб и поставяме слой на дъното на формата.

   След това поставяме слой лактонеза. Върху него първо разпределяме чистата и суха маруля, нарязана на жулиен, доматите, сварените яйца на филийки, гъбите и аспержите.

   Овкусете с малко олио, оцет и сол.

   Покриваме с още малко лактонеза.

6. Повтаряме операцията, оформяйки подове с останалите съставки.

7. Гарнирайте с маслините и лентичките чушка.

8. Оставете го да се охлади в хладилник до времето за сервиране.

9. За да отлепим, си помагаме с прозрачното фолио, за да го улесним.