(20 гласа)
Зарежда се ...
Емпанадата от риба тон не може да бъде пропусната на нито едно тържество. Идеално е, когато се съберем да празнувайте рождени дни, светци или всяка вечер на семейно събиране.
Последното, което направих, ако добре си спомням, беше навечерието на Kings. Този ден сутрин родителите ми винаги водят внучките си, за да изпратят писмото на мъдреците. Затова използвам възможността да се подготвя росконите, ястието в Деня на три царе и Вечеря за лека закуска след кавалкадата на техните Величества Влъхвите. То е, че с толкова много подаръци дори не се появявам в кухнята.
Радост е да видя лицата на малките си в парада. Няма нищо по-красиво от това да гледаш как очите на децата светват в този момент. Дъщерите ми имат голям късмет да ходят да я виждат всяка година придружени от нейните четири баба и дядо, сестра ми, нейното гадже и нас, нейните родители. Но в края изглежда, че следобедът е малко куц, без да знаем какво да правим, следователно обикновено се събираме у дома и това беше една от моите рецепти. цена.
Обичам да приготвям баницата с риба тон, почти винаги правя тестото и плънката, но ако малко се хвана навреме, купувам бутер тесто направено. На няколко пъти сте ни коментирали във фейсбук групата, че тестото за бутер тесто "Lidl" е било много богато и трябва да ви кажа, че след като го опитате, го препоръчвам заради качеството му и защото е много добро.
Напълвам го с черен пипер, лук, консерви с риба тон и сварено яйце. Въпреки че съм видял няколко рецепти и мисля, че ще се насърча да се подготвя нови пломби. Не съм решен между зеленчуци и тази на октопод и риба тон, и двамата изглеждат страхотно и със сигурност ще са вкусни.
Преди да отида на рецептата, бих искал да дам благодаря на моя партньор и приятел Даяна че на рождения си ден той ни забавлява с тази рецепта и ми хареса.
Пай с риба тон
Перфектна рецепта за рождени дни и неформални събирания.
Повече информация - Зеленчуков пай / Пълнозърнест октопод и риба тон емпанада
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
97 коментара, оставете своя
Ъъъъ, как изглежда, ще се опитам да го направя! Каква мая препоръчвате прясна или дехидратирана? Благодаря!
Обикновено го приготвям с прясна мая, но ако имате дехидратирана мая, не се притеснявайте, тя също работи добре.
Здрасти! колко добре изглежда и колко се вълнувам да го направя! Бих искал да направя такъв с половината съставки, все още е глупаво това, което питам, но дали скоростта, температурата и времето ще бъдат еднакви? Може ли тестото да се замрази като тесто за пица?
Благодаря ви много!
Да живеят емпанадите! Обичам го. Оставям ви няколко идеи:
- пиле с толкова много лук и червен пипер.
- круша и лук кръвна наденица
- треска и много лук
- скариди и гули
И да, вярно е, бутер тестото Lidl е наистина добро, единственият проблем, който откривам, е че е квадратно и когато го купих имаше кръгла форма ... хехехе трябваше да направя малко фиксиране по краищата, но хей, кишът беше страхотен.
Какви добри предложения Ирен, ще ги пробвам малко по малко и ще ви кажа.
поздравления
Излизат вкусни !!!!! Понякога го правя със сладка шунка и сирене и освен това е много вкусно!
Сигурен съм, че моите момичета обичат това !! Благодаря ти.
О, боже, обичам емпанади.
Изглежда много добре.
Пълнени с треска и чушки пикило (рецепта от моята приятелка Глория), те също са луксозни.
Целувка!!
Делфи благодаря. Каква добра комбинация за пълнеж. Трябва да го опитам.
поздравления
упс! Друг въпрос: ако добавим пресен паламуд, добавя ли се едновременно със софрито? Сещам се за гъбен пълнеж с шунка ...
какъв добре изглеждащ! друго подчинение:
Йоркска шунка, бекон и фурми на половинки.
Много вкусен!
Ще направя това за майка ми, тя се интересува доста от дати.
Благодаря ти. поздрав
на джиджи с яйце, добре смесено ... огладнявам !!!
Много вкусен!! С всичките ви предложения също ще ме огладнее.
Ммммм !!! че добре изглеждащ. Обичам емпанади и винаги, когато имам парти или обяд вкъщи, си приготвям. Това, което е най-успешното, е това: резенчета траншети от тип сирене, бекон на кубчета (най-добрият Оскар майер), филийки шунка и фурми. Няма отпадъци.
В навечерието на Нова година, като се възползвах от остатъците, които имах от Коледа, направих следната емпанада (разбира се с тестото lidl) и цялото семейство беше изумена.
Имаше остатъци от карамелизиран лук и аз го използвах като основа.
Имах сладолед рокфор във фризера, който приготвих за салата, извадих го за малко преди да го направя и го сложих върху лука.
След това добавих филийки шунка и накрая имах половин пакет нарязани гъби, направих ги малко в тигана и ги поставих последни. Наистина беше изискано.
Роса, какво предложение ти ни даде току-що. Какъв добър готвач, почти без да мислите и да се възползвате от важното, направихте идеален стартер !!
Единственото нещо, което сладоледът не се разтопи и много ли намокри бутер тестото?
поздравления
Здравейте, не се стопи. Взех рецептата за сладолед от книгата "Рецептите на нашите домакини" е направена за салата. Извадих го и го сложих в тестото, когато беше на стайна температура. Получи се като намазка. И във фурната добре не накисва тестото. Поздрави и благодаря отново. Обичам този уебсайт.
Благодаря Росио, ще го опитам.
поздравления
Силвия изглежда толкова страхотно, в момента правя соса, за да приготвя моето за вечеря, но вместо хубаво ще сложа натрошено пиле, което ми беше останало от храненето, и няколко варени яйца, като теб, да видим как ще се получи, ще ви разкажа за това.
Целувка за всички
Със сигурност ще ви хареса с пилето, това е много добра комбинация.
поздравления
Трик: Първо правя плънката, защото трябва да е студено, за да се сглоби пайката и по този начин се охлажда добре, без да минава през хладилника, което е по-добре. След това правя тестото, без да измивам чашата или нещо друго, остава малко червено, но много богато на вкус.
Каква добра идея, така че тестото има нотката на пълнежа. Благодаря ви много, ще го тестваме.
поздравления
Здравейте приятели, опитах един, който имаше хубаво и пъпешът беше страхотен, контрастът на сладко и солено му придава много добър вкус. Напълнен само с черен пудинг, също е много добър. ПОЗДРАВЛЯВАНЕ.
Боже мой, защото така казваш, но аз изобщо не си представях такава комбинация. Но контрастът трябва да му даде приятно докосване. Благодаря ти!!
Малко съмнение, че съм се побъркал в търсене на дехидратирани хлебни дрожди и неееееееееееееееееееееееее) намирам ли го същото като химически дрожди? Намирам прясното за лесно, но другото не
Това не е същото като химията. Той също се предлага в пликове и го купувам от марката царевично нишесте. Те го имат в carrefour, hipercor, alcampo ...
Емпанадите са вкусни, препоръчвам тази, която майка ми прави, когато е сготвена, настъргва всичко и я прави супер емпанада, също тази, която е много вкусна е зорза, благодаря ви момичета, поздрави
Zorza? Бихте ли ми казали какво е? Благодаря ви много!
Препоръчвам това на моя съсед Пилар. Мариновани с чесън филета от филе, нарязано сирене и ябълка. Оригинално и вкусно. Освен това това е по-богато студено и децата го обичат. Благодаря за рецептите, нека видим дали смеете и ще направите нещо за диета, която искаме да сложим у дома: P. Силен поздрав.
Diosssss ke рисува този следобед го правя без съмнение. Опитах го с Филаделфия, фурми и бекон и също е мъртъв.
Правя ги със сирене Филаделфия и пакетче нарязани хот-доги. Добавям сиренето към тях, разпределям го по цялото тесто и поставям фурми отгоре. Всеки път, когато го правя, много ми харесва. Надявам се и на вас да ви хареса. Благодаря
Благодаря Роза, още едно предложение, което трябва да опитам. Всичко най-хубаво
Здравейте отново момичета. Баницата ... Изящна. Правя го от време на време с пълнеж от кървавица, пипинова ябълка и кедрови ядки. Много лесно се прави и е вкусно.
Каква добра комбинация, обичам и трите съставки. Ще го докажа. Всичко най-хубаво
Buenas Noches,
Благодаря ви много за всичките ви рецепти, решавате много обеди и вечери за мен и тази идея за емпанада е страхотна за рождения ден на голямата ми дъщеря тази седмица.
Имам въпрос, каква е ползата от завоя вляво от новия модел, много рецепти се правят с щастливия завой и не смея да ги направя в случай, че с модел 21 не се получат добре, можеш ли да ми помогнеш? иначе мисля, че двата модела са еднакви, нали?
Благодаря още веднъж за всичко.
Beatriz
Беатрис има някои разлики между TM-21 и TM-31. Когато казваме "ляв завой, скорост на лъжица" в TM-21, трябва да поставите пеперудата върху остриетата и да зададете най-ниската си скорост, която според мен е 1. TM-21 загрява по-рано, така че ако в рецепта I да речем температура 100º, ще сложите 90º и ние смачкваме на скорост 5, в TM-21 се смачква на скорост 3 1/2.
Надявам се да съм ви помогнал с нещо. Всичко най-хубаво
Благодаря ви много Силвия, темата за рецептите вече ми е ясна, за да мога да вляза и да подготвите някои.
Както винаги, вие решавате моите съмнения.
Впечатляваща емпанадата! Направих я днес за ядене и не остана и трохичка ... много вкусна, наистина !!!! Благодаря за рецептата и поздравления в блога !!!
Sonia
Соня Радвам се, че ти харесва. В моето семейство всички го обичаме и винаги трябва да го направя за всяко семейно събиране.
поздравления
Направих го онзи ден и беше наистина добре ... но
тестото остана като тесто за хляб, а не като листа от бутер тесто
След като термомиксът направи рецептата и я остави да си почине, я оставих за 3 часа. Трябва ли да замесвам тестото по определен начин, така че да поеме тази текстура на листа? Как се прави бутер тестото? ...
благодаря
Кристина, права си, тестото е по-скоро тип хляб. Ако намеря друго бутер тесто, ще ви го изпратя. Истината е, че последните пъти съм го правила с бутер тесто от lidl. Излиза страхотно.
поздравления
Силвия, също искам да го пробвам с бутер тесто. Ако го намерите, ще ни кажете. Както и да е, това беше вкусно
Ще продължа да търся и ако намеря нещо ще ви кажа. Всичко най-хубаво
изглежда страхотно аз съм нов за това и момче да опита
Здравейте, бих искал да попитам бутер тестото замразено или прясно? и тогава също бих искал да знам малко как е сглобен, ако е наслоен или изрязан, за да покрие върха? Както и да е, начинаещи въпроси, благодаря ви много.
Страхотно, направих го вчера, тестото е най-доброто, преди да е катастрофа с тестото, но сега с термата, това е страхотно, здравей
Радвам се, че харесваш Фина. Вкъщи винаги го приготвям на семейни събирания.
поздравления
Каква пинта има емпанадата, бях я направил по някакъв повод, но нищо общо с това как се получи, днес следобед ще видим колко успешна е тя. Благодаря за вашите рецепти, страхотни са
Разглеждах страницата и е невероятно, че съм нов в термомикса и вие ми помогнахте много, ще продължа да го посещавам благодарение.
Добре днес го имам за вечеря, с рататуй, който бях оставил от вчера няколко консерви риба тон и варено яйце.
За втори път го правя за по-малко от 1 седмица !! хаха вкусно е ... в момента не е сухо и тестото на Lidl потвърждавам, че е много добро !!
Благодаря благодаря благодаря благодаря благодаря !!
Благодаря ви, че ни следвате и се радвам, че постигнахте такъв успех с empanada. Всичко най-хубаво
Здравей Силвия! Вчера направих емпанадата и тази много добра бих искала да знам дали имате рецептата да я направите с шунка и сирене, тази, която правя, е малко скучна. Благодаря ти. Обичам вашия блог, той ми помага много.
Кончи, нямам тази рецепта, но се опитай да видиш как става с това тесто и ни кажи как. Всичко най-хубаво
Силвия Не правя тесто, купувам това от липата, което е много добро и спестявам време, пълнежът е този, който остава малък, защото слагам само шунката и сиренето.
Здравей Силвия! Направих емпанадата онзи ден и тя е много добра, само че бих я харесала с повече софритило, мога ли да добавя още малко лук и чушки едновременно или също да я добавя? Благодаря!
Здравейте момичета, ще се справите ли добре с софридото, което идва в лодка? Имам рожден ден на дъщеря си във вторник, искам да направя емпанада и се получава добре (тъй като имам много критични майки). БЛАГОДАРЯ.
Мисля, че може да бъде много вкусно със софрито, но никога не съм го правил. Направете го, както ви казвам в рецептата, че съм го правил повече от двадесет пъти и излиза феноменално, със сигурност ще им хареса.
Поздрави и поздравления за вашето мъниче.
ако бързам, не усложнявам нещата: с разбито тесто. Купувам го, вече направен, в Mercadona. много е хрупкава. Ако го напълня с: консервирана риба тон, варено яйце, домат, печена чушка, пълнежът е на върха в tm.
Истината е, че това е добро решение, ако има бързане. Всичко най-хубаво
Здравейте момичета !!!! Майка ми искаше да направи тази баница, която изглежда толкова добре ... и искахме да знаем дали бутер тестото с лидл е прясно или замразено? и за колко хора е горе-долу? Благодаря ви много ... ние сме пристрастени към вашия блог, поздравления!
Марта, бутер тестото е прясно, то е в хладилната зона до колбаса, сирената. Бъдете внимателни, пясъчното тесто и бутер тестото са заедно, не се губете. Емпанадата излиза доста голяма, като я нарязва на малки парчета, за около 24 повече или по-малко.
Здравейте момичета, благодаря за всички рецепти, истината е, че всички те изглеждат много добре. По отношение на емпанадата бих искал да ви попитам дали може да се направи с тестото, което не е бутер тесто, защото никой от тях не ни харесва тях и също така ще ви попитам за силното брашно, не знам какво е, простете ми невежеството, но имам още много да науча.
Arantxa, ако не харесвате бутер тестото, направете частта за пълнене и сложете тестото, което ви харесва. Силното брашно е специално за теста и докато рецептата изисква това, не можете да го смените с друго. Помага на тестото да втаса и излиза по-пухкаво, отколкото при друго брашно. Продават го в меркадона, карфур, алкампо, хиперкор ...
Здравейте момичета: Надявам се, че можете да ми помогнете, днес ми дадоха царевично брашно, направено с царевица, в мелница и бих искал да направя емпанада с него, но не знам много добре, защото мисля, че имате да го смесвам с пшенично брашно и не знам как да го направя
th, другите теста обикновено излизат доста добре, но с това брашно нямам
Нямам идея как да го направя, бих искал да ми подадете ръка, благодаря ви много предварително. Целувки…………….
Мариса, хвана ме с този въпрос. Истината е, че не знам как бихте могли да го направите. Никога не съм смесвал брашна. Поставете този въпрос в нашата група във facebook, за да видите дали повече хора го четат и заедно могат да ви помогнат. Съжалявам. Малка целувка
Всички идеи и предложения са страхотни. Трябва да ги запиша всички и да ги изпробвам. Тъкмо щях да кажа, че по отношение на основния пълнеж, който Силвия ни предоставя, добавям и нарязани и консервирани гъби. Изглежда страхотно. Ах !! ЧЕСТИТО НА ЕЛЕНА И СИЛВИЯ, ИМАМ ТОЗИ БЛОГ КАТО МОЯТ ВАДЕМЕКУМ.
Кристина колко смешно за "Vademecum", радвам се, че харесваш нашия блог и много ти благодаря за предложението за пълнежа, това трябва да се опита.
Защо е необходимо масата да се разпределя между две пластмаси? е, че не се разбирам с масите хехехехе
По-удобно е да се разтягате с ролката и нищо да не полепва по нея. След като се разтегне, отстраняваме горната пластмаса и вземайки долната я поставяме много добре върху тавата на фурната, като я обръщаме.
Имам съмнение, когато говорите за разстилане на тестото, имате предвид както тестото, направено в термомикса, така и това, което вече е закупено (например Lidl) или последното не трябва да се разтяга.
Поздрави!
Здравейте, закупеното тесто от бутер тесто трябва да бъде разтегнато или трябва да е така, как трябва да се пълни? Между другото, още едно парче пълнеж обезсолена треска без кожа с ябълка, поздрави
Какъв добър пълнеж !! Благодаря много. Закупеното тесто се използва, без да се разточва. Докато го развиваме, той се поставя върху тавата и може да се напълни.
Здравейте Силвия, всички рецепти, които съм прочела, трябва да ги направя една по една, тъй като си купих ТМ, всички аз претендирам за емпанада и въпреки че това е въпрос на вкус за мен най-богат е рибата тон и аз винаги прави тестото, много е важно свинската мас да е свинска и да не я замества с масло, фурната, докато правим тестото, я загрявам до 250º, а когато емпанадата е вътре я свалям на 180, с всичко това Предлагам чушките да се пекат и доматът да се пържи, а когато имам патладжани, задушавам и малко нарязано на кубчета, за финал слагам много риба тон d може много добре отцедена, правя ги така, но тогава можете , сол и черен пипер, малко г босилек ... tm е чудото, а аз правя останалото.
Предложение за тези, които обичат сирене и бекон, фурми също и не забравяйте пръскане на сметана или топено сирене, въпреки че тази рецепта прави тестото по-твърдо, поръсете го с босилек. ПОЗДРАВ
Благодаря ви много за това супер предложение на empanada !!
Здравейте, аз съм ваш последовател и откакто открих вашия блог, не спрях да готвя, исках да ви попитам дали след приготвянето на пая мога да го замразя и да приготвя деня, в който събитието трябва да работи напред.
Не съм го опитвал тук, но мисля, че може да е чудесна идея. Ако смеете да ни кажете какъв беше резултатът.
Здравейте, опитах се да направя тестото за емпанада и термомиксът спря и получавам Er 69, но не мога да намеря инструкциите и не знам какво означава, мисля, че машината не е претеглила добре брашното и че там беше излишък, не знам, да видим дали можете да ми помогнете
Здравейте Мария дел Мар, истината е, че не можах да ви кажа какво се случва с вашата машина. Ако проблемът продължава, обадете се на вашата делегация и им кажете ... той се повреди преди няколко месеца и след няколко дни го имах ...
Сложих Йорк шунка със сирене и го покрих с малко дебел бешамел точно преди да покрия емпанадата.
Вместо York Ham, можете да поставите Serrano Ham, той също излиза много добре.
Здравейте, аз съм нов във форума. Запитване, тестото винаги ли излиза добре? Понякога ми излиза мазно и ми е трудно да го разпространя. Благодаря
Здравей Олива, добре дошла във форума! Колкото до проблема ви с тестото, колко време го оставяте да почива? Много пъти, ако не е много еластичен, това е защото му липсва време за почивка. А за "мазното" е нормално, защото това тесто е малко мазно, но ако видите, че е прекомерно, намалете малко количество масло.
Благодаря много. Отдавна не мога да видя форума. Аз ще ти кажа.
Правя го с фурми и сирене гауда
излиза грандиозно
О, Мануел, устата ми сълзи ... каква добра комбинация !!
Целувки!
Здравейте всички! Имам въпрос с моя пай. Емпанадата е за утре следобед, когато ще приготвя закуска у дома, вече съм приготвила соса и го оставям да си почине. Идеята ми е да направя тестото този следобед и да оставя направената баничка, но не знам къде да го държа до утре, дали да го прибера в хладилника или да го оставя на околната среда на кухненската маса, можете да помогнете мен. Благодаря много.
Можете да го оставите на стайна температура, особено сега, когато не сме през лятото. Ако излезе една вечер от хладилника, нищо няма да му се случи и утре тестото ще стане по-богато.
Кажете ни какво ще кажете, когато имате малко, добре?
Целувки!
Благодаря ви много Асцен! Бяхте прав, беше много добре. Беше много успешен.
Радвам се, Анна, благодаря ти за коментара! Оставям ви линка на друга емпанада, в случай че се осмелите друг път http://www.thermorecetas.com/2012/05/14/empanada-tradicional/. Правим го често у дома и също е вкусно. Целувки!
Друг въпрос:
След като сосът е направен с термомикса, изваждате ли излишната течност?
Анна, ако има твърде много течност, избърши част от нея.
здравей, може ли някой да ми каже размера, който излиза от баницата, благодаря
Относно размера на лист с бисквитки. Използвайте го като основа, като първо го покриете с мазна хартия.
Целувки!
Ainssss ...! Вчера направих пълнежа на емпанада за вечеря и беше вкусно !! ???? Купих тестото в Lidl, нямах време да го направя! Благодаря!
Велики патри! Много се радвам, че ви хареса. Благодаря, че ни пишете!
Здравейте!! Купих си готово тесто, но забравих да го съхранявам в хладилника и от два часа е на стайна температура. Можеше ли да стане лошо? Благодаря
Откакто го направих за пръв път, преди около година, в моята къща не се използва друга рецепта.
Наистина много добре.