Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Циганско гърне

Thermomix Recipe Gypsy Pot

Тази рецепта е Мурцианска яхния. Както вече коментирах на няколко пъти, семейството на съпруга ми е от това красива земя и за първи път опитах тази рецепта в дома на съпруга ми, който по това време беше гадже.

Свекърва ми готви лукс. Все още не знам откъде е имала време да се учи като майка на шест деца. Факт е, че тя е страхотна готвачка и този път ме зарадва тази яхния. Харесваше ми, нямах думи да го похваля и от този ден нататък всеки път, когато приготвяше „цигански съд“, той ме помнеше да ме покани или, ако ми беше невъзможно да присъствам, той винаги ми държеше малко ... помните ли Кармен?

Това е яхния с зеленчуци и бобови растения. Идеално е да се затоплим, но у дома сме толкова разглезени, че обикновено го пием по всяко време на годината. Дъщерите ми също го ядат много добре, с техния „бульон“, както казва моето момиченце.

Днес искам да посветя тази рецепта с пълна обич на свекърва ми, която за мен наистина е втора майка и от която научих много на всички нива, но особено в кулинарията, като винаги споделям с мен цялата си тайни в кухненско изкуство!!

Повече информация - Marineras, вкусен мурциански аперитив

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®


Открийте други рецепти на: Регионална кухня, Салати и зеленчуци, зеленчуци, строг вегетарианец, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

37 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   ELO каза той

    Колко добре изглежда тази яхния, с това, което децата ми обичат бобови растения !!! Защото току що го видях и вече нямам време, но го направих днес, за да ям. Муксас, благодаря ти Силвия за тази рецепта, ще ти кажа, когато го направя ...

    1.    Силвия каза той

      Ело, семейството ти със сигурност го харесва. Вкъщи съпругът ми му напомня за ястията на майка си, но момичетата ми обичат нахут. Всичко най-хубаво.

      1.    ELO каза той

        Приготвих го тази вечер да ям утре и е вкусно, толкова много, че съм си изгорил езика, изяждайки лъжица (но всичко ще бъде толкова добре ...). Сложих зелен фасул от кръгчетата и тиквата, когато приключи с готвенето, извадих го и го смачках. Трябва да кажа, че с tm21, който е мой, е дебел. Утре ще си сложа ботушите. Благодаря за тази рецепта, сигурен съм, че ще го повтори още пъти.

  2.   Пилука каза той

    Като добър мурчанин, какъвто съм, обичам тази яхния. Забележете, че винаги го правя в гърне, защото не знаех как да го направя в термомикс.
    Благодаря ви за рецептата!
    Kisses

    1.    Силвия каза той

      Свекърва ми го прави страхотно в саксията, както казвате, но в термомикса излиза също толкова невероятно. Когато го опитате, ще ми кажете. Всичко най-хубаво

  3.   Alexis каза той

    Как сте ! Исках да ви уведомя, че организираме конкурс за рецепти в YourRecipe.wordpress.com и всички са поканени да участват. Поздравления !

    PS: забележете, че сте поставили "всеки" вместо "къща"

    1.    Силвия каза той

      Благодаря ви много за поканата. Ще трябва да измислим рецепта. Благодаря ви сега променя думата.
      поздравления

  4.   Кармела каза той

    Не знаех за това ястие, но изглежда страхотно. Благодаря за споделянето.

    1.    Силвия каза той

      Истината е, че това е едно от онези яхнии, които ви дават да опитате, защото като дете никога не съм го имал, но го обичах от първия момент и сега го правя много често. Надявам се че го харесваш.

  5.   RAUL каза той

    Силвия:
    На първо място, всичко, което правите, е страхотно и излиза вкусно.
    Защо не се възползвате от това, след като по-добрата ви половина е от Мурсия, за да могат да ви обяснят как да направите тортата от сърна и да ми я предадат.
    Откъде да знам, че ще го опитате; Благодаря ви предварително

    1.    Силвия каза той

      Раул, никога не съм го опитвал, но ще проуча със свекървите си и ако осъзная, ще се опитам да го публикувам.
      поздравления

      1.    Раул каза той

        ти си велик.
        благодаря

  6.   йоли каза той

    колко добре ще го направя много скоро в къщата си обичаме да ядем с лъжица и отгоре със зеленчуци

    1.    Силвия каза той

      Йоли е много пълноценна яхния с бобови растения и зеленчуци. Ще ни кажете какво ви харесва, когато го опитате.
      поздравления

  7.   Мартина каза той

    Здравей Силвия !! Аз съм нов заради тези проблеми. Имам стария термомикс, наследен от майка ми, която е купила новия ... бихте ли ми казали как адаптирам рецептата? Целият този ляв завой, скорост на лъжица ... ах! и честито и на двамата за страницата, страхотно е.

    1.    ELO каза той

      Мога да ви отговоря, защото го направих днес с моя tm21. Преди да ви помоля да добавите тиквата, зеления фасул ...... поставяте пеперудата и когато добавяте всичко, поставяте същата температура, но при скорост 1. Направих същото. Винаги, когато една рецепта ви казва да се обърнете наляво / скорост лъжица, която поставяте пеперуда, скорост 1. Надявам се, че съм ви помогнал.

      1.    Мартина каза той

        Благодаря ти много Ело, да видим как ще стане. Ще ви разкажа за това.

  8.   Нарци каза той

    Вчера ядохме "тенджерата" ... Какво вкусно нещо !!!! Смучехме си пръстите !!!! Единственото нещо, имам TM-21 и трябваше да сложа повече време (10 минути) на температурата на Varoma, защото зеленият фасул беше твърд и беше много гъст, но не ни интересуваше ... СТРАХОТНО !!!! Благодаря, хубави момичета!!!

    1.    Силвия каза той

      Много се радвам, че ви е харесало, истината е, че както казвате времето също зависи много от вида зеленчук, но с още няколко минути готвене проблемът е решен. Всичко най-хубаво

  9.   Рафи каза той

    Всички рецепти са ми много интересни, купих си Thermomix и не посмях да готвя, защото ми създаде усещането, че всичко ще бъде смачкано с остриетата и няма да изглежда добре. Но бих искал да посочите във вашите рецепти дали те могат да се консумират на следващия ден или могат да бъдат замразени. Е, аз работя на смени и трябва да готвя няколко седмици следобед. Друг въпрос дали в рецептата има картофи на следващия ден е картофът в условия, за да може да го яде. Благодаря за вашия отговор предварително. Всичко най-хубаво

    1.    Силвия каза той

      Рафи, по-голямата част от лъжиците от този тип рецепти могат да се консумират на следващия ден без проблем и също да се замразят, въпреки че понякога при размразяване не е толкова добър, колкото прясно приготвените.

  10.   Маноли каза той

    Колко вкусна съм тази циганска тенджера от Картахена и баба ми я направи много вкусна, ще се опитам да я направя в термомикса, поздрав

    1.    Силвия каза той

      Това ястие е яхния, която научих от семейството на съпруга ми и я обичам. Вкъщи го правя много често. Надявам се да ви хареса и ви напомня на баба ви.

  11.   Марило каза той

    Днес го направих, но честно казано нищо не ни хареса, съжалявам, не знам какво съм сгрешил, но това беше огромен провал, за моя вкус твърде много лук, миришеше на лук и имаше вкус на лук, очаквах вкусна яхния от онези от нас, които са свикнали да ядат в Уелва, и аз наистина исках да го направя заради всичките им добри коментари, но наистина ме разочарова, трябва да кажа, и не знам дали има нещо да го направя, че вместо тиква сложих морков. Е, надявам се да ми кажете, че съм сгрешил или ако това наистина е вашият вкус. Голяма целувка.

    1.    Силвия каза той

      Колко съжалявам, че не ви хареса, така или иначе количеството лук не е много, то е за соса от яхнията и е напълно смачкано и поширано, не е нужно да има вкус като него. Всъщност в моето семейство децата го ядат без проблем и никой от тях не забелязва лука. Тиквата е една от основните съставки и с моркова сте променили малко вкуса на тази яхния. Дава ми, че има нещо, което не си направил правилно, за да не ти хареса.

  12.   Хавиер каза той

    Здравей Силвия, добро утро. Искам да ви кажа, че тази рецепта поне за членовете на нашето семейство ни хареса тази рецепта и тя се превърна в едно от обичайните ястия у дома ... бързо, просто ... и вкусно ... и със сигурност не първата рецепта, която Направихме вашия блог у дома ... ..когато купихме машината, бяхме разочаровани да разработим няколко рецепти от книгата tm31 ... но разбира се рецептите в блога нямат нищо общо ... те са страхотни .. благодаря вие за вашата работа и продължете така ... със сигурност знам къде ще търся, когато искам да приготвя още ястия ... поздрави и до скоро

  13.   марини каза той

    Здравейте утре Исках да направя тази рецепта, която изглежда страхотно, но имам въпрос, за да видя дали можете да ми помогнете: Мога ли да направя замразения зелен фасул? или първо трябва да ги размразя.

  14.   Изабел каза той

    Здравейте, аз съм от Уелва и ние обичахме циганската тенджера, запазих малко касета за майка си, защото съм сигурен, че това ястие също ще хареса много, както казваме за Андалусия ... на следващия ден ще има черен пудинг има как излиза.

    1.    Силвия каза той

      Изабел, много се радвам, че ти хареса циганското гърне, в моята къща това е ястие, което ги побърква. Разкажете ни как излиза с кървавица, защото съм сигурен, че ще развеселя. Трябва да му даде много добро докосване.
      поздравления

  15.   Elisabeth каза той

    Много добра рецепта. Той просто го направи и се получи страхотно. Между другото, бих искал да ви поздравя на този страхотен уебсайт.
    поздрави

    1.    Irene Thermorecetas каза той

      Благодаря ти Елизабет! Много се радвам, че сте харесали. Благодарим Ви, че ни следвате!

  16.   Анабел каза той

    Днес направих рецептата. Това е толкова изискано ястие, че е трудно да се повярва, че е и толкова здравословно. Без съмнение ще го повтарям често и по този начин включвам бобовите растения в диетата си по вкусен начин.

    Благодаря за споделянето.

  17.   роман каза той

    Страхотна рецепта ... Радвам се, че родовата мурцианска яхния може да бъде адаптирана към съвременността и да бъде направена бързо с термомикса. Между другото, добавих мента, за да придаде нотката на свекърва ми и мисля, че моята яхния няма на какво да й завижда. Благодаря ти!

    1.    Ирен Аркас каза той

      Какъв добър коментар Роман, страхотна модификация на мента. Благодаря ви много, че ни писахте! 🙂

  18.   CARLOS каза той

    Правим го редовно. Много е добра, това е яхния без мазнини, лесна за приготвяне и много вкусна.

  19.   Карина каза той

    Трябва да добавите мента, следващия път ще добавите малко ще видите ли каква промяна?

    1.    Ирен Аркас каза той

      Благодаря за предложението Карина !! Така че ще 😉