Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Тортила де патата

Рецепта на Термомикс Картофен омлет

Картофеният омлет според мен е един от най-типичните ястия от нашата кухня. Никой, който посети Испания, не може да напусне, без да опита тази рецепта. В допълнение, това е една от храните, които са полезни за нас по всяко време, за обяд, за обяд или придружени със салата за вечеря.

Вкъщи всички го обичаме, особено момичетата. Картофеният омлет, който харесваме най -много в нашето семейство е това на моята „баба Марс“, което го прави сочен и вкусен. Опитах се да взема няколко класа от неговия опит, за да направя добър омлет и истината е, че те бяха доста подобни на неговия.

Тогава Thermomix® пристигна в кухнята ми и бях насърчен да опитам други версии с идеален резултат: пухкав, нежен и вкусен.

Освен това, въпреки че обикновено ги свивам в тигана, това може да се направи и в варома.

Повече информация - 9 рецепти за тортила

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®


Открийте други рецепти на: Предястия, Целиакия, яйца, Непоносимост към лактоза, По-малко от 1/2 час, Рецепти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

61 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Елизабет каза той

    Благодаря ви много за рецептата. Картофите ми излизат малко сурови. Ще го повторя отново с вашия съвет.
    Поздрави.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Истината е, че те не са пържени, а като яхнии.

  2.   Лу каза той

    Само едно нещо, това е поднос, а не поднос. Имам пълзящи да го видя.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Благодаря ви много, вече го промених, истината е, че понякога е толкова много сутрин, когато завърша рецептите, за да го публикувам, че вече не виждам.

  3.   Cris каза той

    Лу, не мисля, че трябва да си толкова суетлив, това е просто провал. Мисля, че той се обърка, когато го сложи, защото веднага след тавата щеше да сложи варома, което е с V. Имате доказателството, че малко по-надолу той отново написа тава и я постави правилно.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Благодаря Крис.

  4.   Лу каза той

    Със сигурност това е бил провал, не се съмнявам, но това не означава, че можете да уведомите за провала, за да го поправите, нали?

    1.    Carmen каза той

      Да, но сте останали над слогана.

      1.    Елена каза той

        Хип Хип Ура !!

  5.   Carmen каза той

    Здравейте Силвия имам въпрос, първо се подгрява на поднос - варома и второто на варома без тавата, вярно ли е? Благодаря страхотна рецепта. 🙂

    1.    Силвия Бенито каза той

      Кармен, може би не е много ясно обяснено, но и двата пъти трябва да сложите хартия за печене. Същата роля. Имах предвид да обърнем капака, да извадим хартията от капака и да я поставим обратно в тавата за варома, за да изхвърлим тортилата върху нея.

      Не знам дали вече съм отстранил съмнението или съм ви оставил още ....

      1.    Carmen каза той

        Всичко се изясни, много благодаря !!!

  6.   Хорхе каза той

    Направих го, но Силвия, картофените омлети, този, който винаги сте имали, като този на баба ви, тук в Thermonic, добре не.
    И вижте, че има класически рецепти, които са вкусни, като Torrijas, пържено мляко, ориз със соево мляко, крокети от синьо сирене с сос от дюля и много други, с които ме радвате, накратко, много от тези, които слагате, но ... ....... Torilla de Patatas !!, Е, не, а също така, човек също не печели много във времето. Това е като този, направен с картофен чипс.
    Както и да е, Силвия, чудесно е да се учиш от теб и отново ти напомням някои рецепти за кестени. Моля те!!!

    1.    Силвия Бенито каза той

      Ами Хорхе, истината е, че съм съгласен с теб, не е като традиционния, този на нашите баби винаги ще бъде по-добър.

      Ще потърся рецепта за кестени, но в момента нямам.

    2.    Силвия Бенито каза той

      Хорхе, намерих ви рецепта за кестени от моята скъпа приятелка Елена. Надявам се че го харесваш. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/

  7.   достатъчно каза той

    Бъф, и няма как да режа и картофите ??? защото за това почти го правя с традиционния метод ...

  8.   Marisa каза той

    Следвам ви от дълго време и всички рецепти, които направих, излязоха страхотно.Тази вечер ще опитам омлета, защото с “Термо” не излиза съвсем както трябва. Надявам се да направя правилно вашата рецепта. Благодаря ви за толкова много добри и лесни неща.

  9.   Ana каза той

    Здравейте, аз имам TM 21, така че там, където пише скорост на лъжицата, предполагам, че ще трябва да сложа скорост 1, а когато пише завой наляво, предполагам, че ще трябва да сложа пеперудите и скорост 1, нали? Бих искал да се опитам да го направя. Да видим как ще се получи. Благодаря ви много и обичам вашата страница.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Да Ана, с тези промени ще се получи за вас.

  10.   Мариан каза той

    Направих го и истината е, че няма нищо общо с традиционния омлет. И времето също не е съкратено. Моето мнение е, че изобщо не си струва да го правите с Thermomix.

  11.   Ана каза той

    Здравейте, излезе като картофено пюре за мен, когато минути на пеперудата свършиха.

    нещо нередно ли съм направил ?????

    благодаря

    1.    Силвия Бенито каза той

      Зависи много от вида на картофите, някои се разпадат, нарежете ги малко по-дебели, да видим какво ще се случи следващия път.

    2.    Патриша каза той

      Здравейте на всички, пиша за първи път. Казвам, че обичам тази страница, тя е тази, която посещавам най-много, тъй като имам термомикс, около 2 месеца.
      Вчера реших да направя картофен омлет за вечеря, но радостта ми в кладенец. Загубих картофа толкова много, че накрая направих пюре, хахаха. Направих сирена и малко мляко и индийско орехче и марширувам. Вярно, с ароматът на лук ..

  12.   Лусия каза той

    Времената, в които съм го правил, картофите остават малко твърди и дори да ги имам за по-дълго време, не решавам проблема, дори са склонни да се втвърдяват повече. Може ли някой да ми даде решение? Благодаря

    1.    Силвия Бенито каза той

      Лусия ги прави крайни, като ги отрязва. Вярвам, че тънки, дори ако сте невнимателни, те могат да бъдат пюрирани. Бъди внимателен. Те също зависят много от вида картофи. Някои се втвърдяват бързо.

  13.   Хорхе каза той

    Люси !!! Може би нарязвате картофите повече, но не ги оставяйте да се пюрират.

  14.   Алба каза той

    Това ми се случва като на други хора ... картофеният омлет и термомиксът не изглеждат съвместими ...

    Това е почти кощунство! Хехе

    1.    Силвия Бенито каза той

      Да, Алба, колкото и удобно да ни е да го правим в термомикса, тъй като обичайните не остават. Но за вкусовете, цветовете !!

      поздравления

  15.   Рафаел каза той

    ОБИЧАМ КАРТОФЕЛНАТА ТОРТИЛА МИСЛЯ, ЧЕ ТРЯБВА ДА Е МНОГО ДОБРА. НО И ДА ИМА МАЛКО ДОЛГО, ХАРЕСВАМ ТРАДИЦИОННИЯ

  16.   Соня каза той

    Просто го направих и се получи перфектно! Ако съпругът ми каже, че е добре, значи е така.

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей Соня,

      Истината е, че Thermomix не разочарова, нали?

      Радваме се, че останахте за бележка !!

      Целувки!

  17.   Carmen каза той

    Тази рецепта е просто страхотна, картофените тортили никога не са се получавали добре за мен и тъй като я правя такава, печеля там, където я взема, никой не вярва, че е от термомикс, тя е много по-добра от много, които традиционно правят , много благодаря за всички тези рецепти.

  18.   Мария каза той

    Страхотен !!
    Никога не съм бил толкова богат!
    Благодаря за вашите рецепти.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Колко мила Мария, колко съм щастлива! Благодарим ви, че ни следвате.

  19.   Монтсе каза той

    Истината е, че са много вкусни, харесва ни как са и по отношение на времето не се скъсява, но поне керамичният плот не се замърсява толкова, хи хи хи. Всичко най-хубаво!

  20.   Jordi каза той

    Добро утро. Необходима ли е или необходима хартия за печене? Искам да кажа, може ли да се направи със сребърно фолио? Благодаря.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравейте Джорди, мисля, че хартията за печене е по-препоръчителна, защото няма да залепне с яйцето. Никога не съм го пробвал с албална хартия, но мисля, че ще залепи. Както и да е, ако смеете, кажете ни, добре?

  21.   Моника каза той

    Здравейте всички@,

    Картофите ми излизат добре, проблемът, който имам, е, че омлетът не е свършен, тоест яйцето не се свива и когато изтече времето, ще го обърна ... Е, паднах част на яйцето и т.н. ... Можете ли да ми кажете какъв е проблемът? Благодаря!

    1.    Ирен Аркас каза той

      Уверете се, Mónika, че сте оставили малко свободно място във Varoma, за да може парата да излезе добре. Със сигурност по този начин те са направени с вас. Късметлия!

  22.   Ноелия Роча Санчес каза той

    Току-що направих омлета. Първото нещо е, че картофите не са сто процента готови и накрая ми липсваха яйца, защото виждам много картофи, но малко яйца .... тази рецепта ме разочарова малко.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Ноелия, колко съжалявам. Смисълът на картофа е свързан с вида картофи, които използваме. Има някои сортове, които са специални за готвене и които омекват много по-рано от други, а също и в зависимост от това колко са нови или стари. Затова препоръчвам да ги опитате следващия път и да проверите дали им е необходимо повече време за готвене. 

      Що се отнася до броя на яйцата, това също зависи от размера на яйцата. С други думи, има много много малки яйца, които са почти като две от XXL. Да кажем, че приблизителното съотношение е за картоф, голям колкото юмрук, бихме сложили XXL яйце. 

      Надявам се следващия път да е по-добре за вас. Благодарим ви, че ни написахте и направихте нашите рецепти!

      1.    Ноелия Роча Санчес каза той

        Благодаря ви много за отговора. Бих искал в следващите рецепти да дадете повече информация като тази, защото току-що влязох в света на кулинарията и разбира се, има много неща, които не разбирам. Много благодаря!! поздравления!!!

        1.    Ирен Аркас каза той

          Благодаря на вас, Ноелия, че ни следвате. Отбелязвам вашето предложение да го включите в следващите рецепти. Прегръдка!

  23.   Хелена Агире каза той

    Бих искал да знам дали мога да го направя без лук и да запазя рецептата същата. Благодаря ти

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравейте Хелена, ще трябва да добавите маслото и след това картофите и да следвате рецептата по същия начин от втория параграф. Вие ще ни кажете! Всичко най-хубаво.

  24.   Мари Анджелис Барозу каза той

    КАКВА ДОБРА БОЯ !! ЩЕ ГО ПОДПИСАМ !!!

  25.   Мариола каза той

    Здравейте Елена, аз съм нов в този термомикс, те ми го донесоха преди няколко седмици и вече направих много неща, трябва да кажа, че вчера направих вашия омлет и успях, излезе страхотно, семейството го обичаше. Благодаря ви много за рецептата, поздрави.

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравейте Мариола, въпреки че Елена вече не си сътрудничи в Thermorecetas, ние ви благодарим за съобщението и също така добре дошли в света на Thermomix. Надяваме се да извлечете максимума от това с нашите рецепти и, знаете къде сме, ако някога имате някакви въпроси относно машината или рецепта. Прегръдка и благодаря, че ни последвахте !!

  26.   Ниевес каза той

    Здравейте!!! Тази рецепта може да се направи без лук ??? Обичам предизвикателството омлет от картофи без лук ... благодаря предварително и поздравления на страницата!

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Разбира се, че може да се направи !!

      Харесва ми с лук и мисля, че е по-мек, но все пак е вкусен !!

      Опитайте и ни кажете, добре?

    2.    Ана Валдес каза той

      Здравейте Nieves. Можете да го направите без лук. Благодарим ви, че ни следвате. Прегръдка!

      1.    Ниевес каза той

        благодаря ви много момичета !!! Да видим дали един ден ще се опитам да ви кажа.

  27.   Сара каза той

    Страхотен! Току-що се опитах да го направя и грандиозно ... дъщеря ми е антитортила !! И днес изяде две парчета и ми каза „Мамо! Колко вкусна е тортилата! Поздравления за тази рецепта е страхотна!

  28.   Лусия каза той

    Току-що направих рецептата точно такава, каквато е тук, като подсирях в тигана и въпреки че е вярно, че не е толкова богата, колкото традиционната тортила, аз съм доволна от резултата. Беше добре и не съм изцапал почти нищо, което е много ценно през седмицата. Благодаря за рецептата и за мрежата, това е голяма помощ!

    1.    Ирен Аркас каза той

      Благодарение на вас, Lucía, имам удоволствието да чета такива коментари. Много се радвам, че ви хареса 🙂 Благодаря ви, че ни следвате !!

  29.   ветропоказател каза той

    При мен се получи страхотно

    1.    Ана Валдес каза той

      Благодаря, че ни каза, Вейн! Обичаме, че вашите рецепти се получават добре! Прегръдка!

  30.   Adolfo каза той

    Е, току-що го направихме, все още не съм го пробвал, но външният вид е впечатляващ ..., благодаря за рецептата.

    1.    Асчен Хименес каза той

      Ъъъъ ... сигурно сте били вкусни!
      Благодаря ти Adolfo за твоя коментар.
      Прегръдка!

  31.   Круз каза той

    Е, току-що го направих, все още не сме го опитвали, но пинтата е страхотна, тъй като някои от вас писаха, че сте имали картофа толкова чист, това, което направих, беше да намаля скоростта с 1 на лъжица и да контролирам готвенето на всеки малко малко ... така картофите останаха перфектни и това е, ако добавих още едно яйце, тъй като са домашни, те са малки.

  32.   Росио каза той

    Здравейте! Правя омлета и прочетох коментарите малко късно! Тъй като картофите са като пюре ... това ме уморява, но отивам до края. Тъй като имам мухъл за тортила, го сложих във варомата. Това, което не знам е как ще го обърна хехехе. По-късно ще продължа да ви казвам! Благодаря ти