Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Пълнозърнест хляб

Един от моите любими закуски е този пълнозърнест хляб, препечен с масло и сладко. Но тъй като ставам много рано и винаги съм в бягство, нямам време да се забавлявам със закуска, която е и любимото ми ядене.

Ето защо обикновено правя този хляб, който наистина харесвам и е много лесен за приготвяне. Аз също издържа цяла седмица добре увит в найлон. Добро кафе с няколко филийки от този хляб, масло и домашно сладко, ми дава сили да започна деня много по-добре.

Този пълнозърнест хляб е истинска наслада за закуски, а също и за закуски със студени разфасовки или сирена.

Повече информация - Сладко от тиква, портокал и канела

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Тесто и хляб

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

50 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мария каза той

    Това е и най-здравословното нещо, направих и пълнозърнест хляб, като видях вашата снимка, се насърчих да го направя отново, ще ви кажа как изглежда. Благодаря Елена.

  2.   Елена Калдерон каза той

    Със сигурност ви изглежда добре. Благодарим ви, че разгледахте нашия блог.

  3.   Кристина каза той

    Just Току-що направих този хляб отново, но го сложих в голяма матрица вместо шестте малки, така че го сложих във фурната за 50 минути, отидох да го видя след половин час и това беше всички изгорениooooooooooooo. Сложих го на средна височина, може би трябва да го сложим на ниска височина? Благодаря ти.
    PS Продължавам да го ям, като го остъргвам отгоре 😉

    1.    Елена Калдерон каза той

      Сложих го ниско (не докрай). Поставете по-малко време (40-45 минути), но трябваше да се направи, както излезе в малките формички, и при 200 °. Мисля, че ще зависи от фурната. Надявам се, че ще ви върви добре, ще ми кажете.

  4.   Кристина каза той

    Мисля, че това ще е температурата, тъй като съм го пекла на 230º, а не на 200º. Значи 230 ° е да се подгрее и след това да спадне до 200 ° ??

    1.    Елена Калдерон каза той

      Не, аз също го пека на 230º, но вашата фурна ще бъде по-добра от моята, която вече е на много години и съм сигурен, че моята наистина не получава тази температура.

  5.   Кристина каза той

    Благодаря ви много, ще последвам съвета ви. Така или иначе, премахвайки много фина глава от върха, останалото може да се яде и е вкусно. Ще продължа да правя този хляб.

  6.   параклис на Вирджиния каза той

    Здравей Елена, вчера направих този хляб и се получи страхотно, съпругът ми направи оранжев мармалад и това беше нашата закуска. Сложих го във фризерна торбичка на филийки, за да го държа няколко дни

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се че ти харесва. Имам го и за закуска, препичам го малко и го обожавам с маргарин и сладко от киви. Разбира се, с добро кафе.
      За поздрав.

  7.   SISSI каза той

    НОВО СЪМ ТОЗИ И НАПРАВИХ ХЛЕБА ВЧЕРА И ВИ УВЕРЯВАМ, ЧЕ ОСТАВАМ 10
    МНОГО БЛАГОДАРЯ. ДНЕС ЩЕ ОПИТАМ ДА НАПРАВЯ САНДИЯ ГАЗПАЧО, СЕГА
    Аз ще ви кажа.
    ПИШЕМ ОТ GIJON, ИМАШ НОВ ПРИЯТЕЛ, ЦЕЛУВА

    1.    Силвия Бенито каза той

      Сиси, радвам се, че харесвате нашите рецепти и те са полезни. Какво ще кажете за динята гаспачо? В нашата ще бъдете много успешни.
      поздравления

  8.   Силвия каза той

    Вчера направих хляба и той се получи много добър и много добър, но виждам, че е малко сложно да извадя тестото от чашата. Трябваше ли също да го разкъсате на парчета? и остриетата, премахвате ли ги преди да извадите тестото? Между това колко е лепкава и остриетата, истината е, че това не ме изясни. Разбира се това трябва да е, че аз съм новобранец.

    Благодаря!!

    1.    Силвия Бенито каза той

      Силвия, за да извадя тестото, обикновено мажа ръцете си с масло и обръщам чашата отгоре, откачам остриетата, така че да падат върху тестото и да мога да премахна всичко по-добре, макар че обикновено не е много трудно за мен.
      поздравления

  9.   снежен мартин каза той

    Добър ден, бих искал да започна да бъда пекар, но нямам представа откъде се купува силното брашно или ако е някакво брашно или каква марка, можете ли да ми кажете? Много благодаря

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Nieves, купувам го в Mercadona или Carrefour, във всеки от двата супермаркета е заедно с останалите брашна и ще го намерите бързо.

  10.   Мария Луиза Инфанте каза той

    Здравейте, вижте дали някой може да ми помогне ... Имам 4-месечно гюагуа (бебе) с хранителна алергия. Не мога да ям нищо с мляко - соя - яйце - фъстъци ... ..; Аз съм на тази диета от 2 месеца и изчерпах идеи .. Някой има ли рецепта за торта, в която мога да използвам бадемово мляко например? Не може да има масло или яйце ... Ще го оценя. Поздравления

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Мария Луиза, нямам рецепти, които да ви помогнат, но ще се опитам да потърся дали ще намеря подходяща за вас. Алергиите са скучна работа, а при децата са по-лоши, тъй като доставят много болка. Всичко най-хубаво.

  11.   Мари Кармен каза той

    Здравейте, аз съм "пристрастен" към Thermomix, защото с тази машина всичко е по-лесно, обикновено приготвям хляб през уикендите, освен хубавото, което излиза, е, че не носи никакви консерванти или странни неща, а само хляб, хляб и за мен е много важно, Обикновено правим тостове през уикендите с онзи хляб, който отнема "sentio", и е много удовлетворяващо да си направите сами хляб, опитайте и разкажете. Прегръдка

    1.    Силвия Бенито каза той

      Права си Мари Кармен, където има вкусен хляб, домашно приготвен и без консерванти, който остатъците от баровете от цял ​​свят са премахнати.
      Тост с домашен хляб е лукс. Радвам се, че харесвате термомикса.

  12.   Кармен каза той

    Ще се насърча да правя хляб, въпрос, макар да изглежда глупав (откакто започвам), микровълновото време ли е с топлина?

    1.    Силвия Бенито каза той

      Не Кармен, времето за втасване на тестото в микровълновата печка е без топлина. На вкус е вкусно.

  13.   Мариса каза той

    вчера си купих брашно от Rivercote със супер мисъл да направя рецепта за хляб, когато се прибрах вкъщи започнах да търся рецепта във вашия уеб сайт и изненада, просто ми трябваше това брашно, пристъпих към работа и се получи много добре. Имам въпрос, за да го запазите, би било по-добре да го замразите на филийки или просто да го увиете в найлоново фолио.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравей, Мариса, радвам се, че ти харесва! За да го запазя, го завивам в найлоново фолио, но не трае дълго, защото го изяждам веднага, особено го обичам за закуска с домашно сладко. Всичко най-хубаво.

  14.   Мариен каза той

    Ай Елена! Каква миризма, как изглежда и преди всичко какъв вкус! Вие ми доставихте удоволствието да се наситя, защото аз ви харесвам, доволен съм от моите препечени филийки, масло и сладко, кафе и вече няма омагьосан по време на закуска, което между другото е храненето за деня. .
    Невероятно добрата рецепта. От днес вече имам идеалния си хляб за закуска. Благодаря още веднъж

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Marién, радвам се, че ви е харесало. Виждам, че харесвате същата закуска като мен. За следващото опитайте ябълковия и ореховия хляб. Това е страхотно. Всичко най-хубаво.

  15.   Мерс Борел каза той

    Благодаря за всички рецепти, те са вкусни.
    Как се прави пълнозърнест хляб, без да се слага мая?
    С хляб фурната трябва да се върти нагоре и надолу?
    Благодаря за съвета.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Mercé, този хляб се прави със специално брашно, което вече има мая, това е препарат за хляб, който продават в Lidl. И сложих фурната нагоре-надолу. Ще видите колко е богат. Поздрави и много благодаря, че ни видяхте.

  16.   Хуан каза той

    Започвам с thermomix t 31, страхотен и вкусният пълнозърнест хляб, сложих го на 200º и с 30 mn. Достатъчно беше тестото, което да, малко лепкаво, за да го махнете от стъклото, но за останалото ... 10

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се, че ти хареса, Хуан! Всичко най-хубаво.

  17.   РОЦИО каза той

    Здравейте колеги thermomix ... Аз съм начинаещ в тези малки светове и би трябвало да знам дали тази рецепта може да се направи с химически дрожди ... Имам син, който е алергичен към мая в хляба ... каква кучка. .. можеш ли да ми помогнеш ...
    поздрав

    1.    Добродетели на Гонсалес каза той

      HOla роса, обикновено хлябовете се правят с тази мая, царевичното нишесте има специална мая за хляб, не знам дали може да ви служи.

  18.   MAISA каза той

    КОМЕНТИРАМ КЪМ ВАС, ДЪЛГО СЪМ ДА Е И МНОГО ДОБРО, ДОПЪЛНЕНИЕТО НА РЕЖИМ Е ПЕРФЕКТЕН, РАЗРЕЗАМ НА КЛИСОВЕ, СЕГА Е СТУДЕН И СЛАГАМ В ЧАНТА НА ХЛЯБА И КОГАТО ОТИДЕТЕ, ЗА ДА ЗАКУСКИТЕ ВЗЕМЕТЕ РАТИТО ПРЕДИ ИМА ЛИ ИМАТЕ ИЛИ ЯДЕТЕ КАКВО Е.

  19.   роса каза той

    Току-що направих този хляб за първи път ... Аз ще ви кажа. Изглежда малко изгорено, но не знам, настроих го на 230º, 50 минути. Слагате ли го също така, както е посочено в рецептата, или понижавате температурата?

    1.    Добродетели на Гонсалес каза той

      Rocío е, че всичко зависи от типа фурна, която имаме, а в решетката, която я поставяте, винаги стойностите за печене, които казваме в рецептите, са ориентировъчни. Всичко най-хубаво.

  20.   Мария каза той

    Моят пълнозърнест хляб е в ход, да видим как работи!

    1.    Ирен Аркас каза той

      Уууууу, добре, ще ни кажете Мария, да видим как ще стане ...

  21.   Xelo каза той

    Това тесто няма мая? 

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравейте Xelo, тази рецепта е направена със специално брашно за приготвяне на хляб, което вече включва мая. Ще го намерите в Lidl или в големи магазини. Ще видите колко вкусно! Вие ще ни кажете.

  22.   йоли каза той

    Здравейте Елена, аз съм нов във вашия блог, но обичам вашите рецепти, поздравления, ще ви кажа как се получи със сигурност, добре, защото вече направих други рецепти и целувката беше успешна

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Йоли, добре дошла в Thermorecetas! Много се радвам, че харесвате нашите рецепти. Тук сме за това, от което се нуждаете. Как излезе пълнозърнестият хляб? Прегръдка, хубава!

  23.   Ева (Bcn) каза той

    Здравейте,

    Търся рецептата за хляба, че в тях се продава пълнозърнест хляб със зърнени храни (има тиквени семки, семена ...) Как мога да го свържа с тази рецепта за пълнозърнест хляб ???

    1.    Ирен Аркас каза той

      Здравей Ева, много добра идея. Просто трябва да вземете съставките, които искате да добавите, и да ги смесите с брашното, преди да добавите водата. Представям си, че това ще бъде малко количество (някои тръби или някои семена), така че да можете да запазите количеството вода същото, както пише в рецептата. Вие ще ни кажете! Благодаря ви много, че ни следвате и подготвяте нашите рецепти. Хубава прегръдка.

  24.   ELOY LÓPEZ каза той

    добър,
    Аз съм нов в света на Thermomix и ви питам: ако искам да приготвя кифлички вместо голям хляб от едно парче, ще бъде ли толкова просто, колкото да се търсят малки форми, варират ли времето и / или температурата?
    благодаря

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Прав си, Елой, бих понижил температурата до 200º, а също и времето.

      Поздрави!

  25.   Азучена каза той

    Здравейте, можете ли да замените маслото със зехтин? Каква би била еквивалентността?
    благодаря

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей Azucena:
      Да, можете да замените зехтина. Сложете същото количество. Но тази рецепта няма масло, нали?
      Прегръдка!

  26.   Антония каза той

    Страхотни рецепти и много добър съвет, имам термомикс от две години и мисля, че вече не мога да живея без него. Благодаря за споделянето.

  27.   Исус каза той

    Здравейте, ще се опитам да направя тази рецепта, но искам да ви помоля за помощ. Имам момиче на 1 година, което просто не иска да яде нищо. Тя е отслабнала от самото си раждане и по никакъв начин не сме успели да напълнеем. И двамата сме много притеснени, но преди всичко майката е много нервна. Преди ядях малко месо или някои зеленчуци, особено варени тиквички, но през последните 2 седмици не исках от време на време нищо, освен малко хляб. Идеята ми е да приготвя хляб с нарязани зеленчуци вътре, лук, черен пипер, тиква, тиквички, патладжан, ... Но не знам дали тези подправки трябва да се готвят преди или не, или наполовина ... може да ни даде? Много благодаря на всички предварително.

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей Исусе,
      На първо място, много насърчение! На хляба, да, можете да включите зеленчуци вътре. Бих го сложил сварен и добре отцеден, така че да не добавя твърде много вода (може да се наложи да намалите малко количеството вода във вашата рецепта за хляб). Можете дори да намачкате зеленчуците като в тези тиквени хлябове: http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
      Можете също така да обогатите хляба със сирене. Може би малкият го харесва.
      Предполагам, че педиатърът ще може да ви посъветва ... Ако той препоръча някакъв препарат, не се колебайте да се свържете с нас и ако можем да ви помогнем да го приготвите в Thermomix, ще се радваме
      Прегръдка

      1.    Исус каза той

        Благодаря ти! Утре се захващам за работа?