(13 гласа)
Зарежда се ...
Тези крокети от синьо сирене със сос от дюля имат перфектна комбинация от вкусове. От една страна, интензивният вкус на сиренето и, за разлика от него, сладостта на соса.
Това е входящи идеален за изненада на нашите гости. Дюлята и тестото могат да бъдат направени в деня преди и непосредствено преди сервиране, ще изпържим крокетите и в Thermomix ще направим соса. Сервираме веднага и се наслаждаваме!
El дюлево желе домашно е. Родителите ми изпращат достатъчно килограми, за да изкарам за цялото семейство. Това е много проста рецепта и струва си да го правите у дома.
Крокети могат да бъдат направени с Синьо сирене че ни харесва най-много, било то Cabrales, gorgonzola или стилтън.
Крокети от синьо сирене със сос от дюля
Перфектна комбинация от вкусове.
Повече информация - дюлево желе
Източник - Списание "Thermomix Magazine"
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Как изглеждат безотказно, трябва да ги направим, ще ви кажа целувка
Здравей Пепита, надявам се да ти харесат, ще ни кажеш. Поздрави и весели празници !.
Здравейте момичета, тази нова рецепта изглежда добре, ще се захвана за работа и ще коментирам, исках да ви задам въпрос, ако можете да ми помогнете, искам да взема ръкавите за сладкиши за еднократна употреба, но нямам начин да го взема, ако ме питате можете да помогнете, тъй като са супер практични, поздрави и още веднъж благодаря за всички тези страхотни рецепти, които споделяте с всички нас
Благодаря ви много, ще ги попитам, защото истината е, че са много практични за много неща, поздрави
Исках да разбера дали вкусът на това сирене не е много силен и дали може да се направи с друго, в случай че е така.
Здравей Мери, можеш да го направиш със сиренето, което ти харесва най-много. Правя ги със синьо сирене, защото с мъжа ми го обичаме. Пробвала съм ги и със сирене за зърна и са вкусни. Сместа от сиренето със соса от дюли е перфектна. Поздрави и весели празници !.
Здравейте, крокетите са страхотно лакомство ... Правя ги от каквото сирене имам и винаги са успех и опитвали ли сте крокет от праз, моркови и сирене? Те са много добри и икономични, което е важно. Прегръдка и ВЕСЕЛА КОЛЕДА
Здравейте Мари Кармен, не съм опитвала тези крокети. Ако можете, сложете рецептата, която правя днес, тъй като разполагам с всички съставки. Прегръдка и весели празници!
здравей, мари кармен бихте ли ми предоставили рецептата за крокет от праз, моркови и сирене, благодаря
Аз също я обичам !. Очаквам с нетърпение да ги направя, трябва да са вкусни. Това е добра рецепта, която да поставите в блога. Всичко най-хубаво.
Ъъъъ, как изглежда !!!! Между другото, харесах презентацията на дюлята, в кой контейнер я поставяте, за да изглежда толкова красива?
Здравейте Ана, това е силиконова форма, направена от слива, която имам от много години. Използвам го много и е същият, който използвам за нугата, три шоколада, шоколадовия слитък, ....
Истината е, че е много красива. Поздрави и весели празници !.
Благодаря ти Елена, ще го взема, презентацията работи дълго време и работи и за нугите, които също исках да опитам да направя (имам часове през деня!).
Здравейте, весели празници и поздравления за тази страхотна рецепта. Отдавна искам да правя крокети с кабрали, които обичам. Имам въпрос, слагате сладкарско брашно. Имам брашно за крокети от Санта Рита. Това е един и същ резултат или препоръчвате по-добре сладкиша. Благодаря ви, надявам се да ви разкажа как съм след новата година.
Между другото, ЧЕСТИТ ГОДИНА НА ВСИЧКИ.
Здравей Кармен, в този случай сладкарското брашно е по-добро. Надявам се тези крокети да ви харесат, харесали сме ги и комбинацията със соса от дюли е много добра. Поздрави и честита 2011!
здравей, как са партиите?
Здравей Сандра, партитата вървят много добре и се надявам и твоите. Замразявам вече приготвените крокети, но преди да ги изпържа. Тоест, правя им формата, прекарвам ги през галета-яйце-галета и ги замразявам. Поздрави и честита 2011!
благодаря също така честита 2011 г. ...……………….
Добро утро и щастлива година.
Опитах да направя крокетите, но когато ги изпържа, всички се отвориха, не знам какъв може да е проблемът.
много ви благодаря
Здравей, Бланка, трябва да ги намазваш много в хляб и яйца, защото, когато са направени от сирене, топлината се топи. Те трябва да бъдат много добре затворени и докато ги слагате в тигана, започнете да ги обръщате, така че да се запечатат с топлината. Надявам се, че ако ги направите отново, ще се получат добре. Поздрави и честита 2011!
Благодаря Елена, ще ти кажа
Здравей, добро ! Преди да успея с Роскон (вижте коментара ми в съответния раздел), направих муса от фалшив паяк (още един триумф) и тези крокети. Приготвих ги с меко синьо сирене (Горгонзола), в случай че вкусът на всички се хареса. Бяха вкусни, точно като соса от дюля (аз вече бях направил натурална дюля, защото имаме дюля вкъщи ... и все още имаме да похарчим около 4 килограма плодове!) Но истината е, че не ми харесаха много добре, защото тестото излезе твърде меко. Когато ги разбивах, видях, че са малко меки и при пърженето им се влоши. Нямам фритюрник и спазих рецептата докрай. Някакво предложение? Трябва да кажа, че когато правя крокети по книгите, винаги ми се случва едно и също, освен когато използвам бързата рецепта за бешамел ...
Здравейте Хосе Карлос, тестото трябва да почива много в хладилника, докато стане твърдо. Когато ги пържите, е важно да ги покриете добре, така че да са идеално затворени и да не се отварят. Те са направени от сирене и когато ги изпържите, то се топи и ако не са добре затворени, с достатъчно тесто се отварят. Друг трик е, че веднага щом ги сложите в тигана, трябва да ги обърнете, така че да се изпържат бързо от всички страни, тоест, ако ги оставим да се пържат само от едната страна бавно при обръщането, те ще се отворят за нас . Трябва да ги преместиш. Надявам се, че ако ги направите отново, ще се получат добре, защото са вкусни. Всичко най-хубаво.
Благодаря ви много Елена, мисля, че проблемът е, че ги оставихме да си почиват ИЗВЪН хладилника. Не знаех, но жена ми днес ми каза, че е забравила да ги сложи в хладилника през нощта (аз ги правех през нощта). И много благодаря за съветите да ги изпържите правилно, следното ще се получи страхотно. А, направих и коката с кървавица, лук и кедрови ядки и тя излезе изискана !!! Винаги благодаря!
Здравей Хосе Карлос. Надявам се, че следващия път ще се получат за вас и се радвам, че коката ви е харесала. Поздрави и много благодаря, че ни видяхте.
Здравейте Хосе Карлос, бихте ли ми предоставили рецептата за черната пудинг кока?
Здравейте Рачи, сложих връзката с рецептата за кока: http://www.thermorecetas.com/2010/07/15/Receta-Thermomix-Coca-de-cebolla,-morcilla-y-pi%C3%B1ones/
Надявам се че го харесваш. Всичко най-хубаво.
Направих рецептата и по време на приготвянето на крокетите с тестото беше невъзможно да се работи, беше меко и при нанасянето му се смесваше всичко, не можех да ги опитам
Здравей Хосе, остави ли го да почине за няколко часа в хладилника? Отнема време, за да стегне и направи тестото управляемо. За направата на крокетите е меко, но управляемо тесто и те трябва да бъдат покрити много добре, за да не се отварят. Друг вариант е, че не е поставил правилно поръчката в Thermomix, тоест трябва да поставите времето, а след това температурата. и накрая вел., ако сложите темп. последният не го хваща и няма да се свие. Вие ще ми кажете. Всичко най-хубаво.
Здравейте Елена и Силвия, аз съм жена от Тенерифе, която току-що откри вашия уебсайт и сега, ако мисля, че ще извлека максимума от термомикса, ще поддържаме връзка, сърдечен поздрав и поздравления.
PS Ще препоръчам страниците на всички мои приятели.
Мария дел Пилар добре дошла !! Радвам се, че харесвате нашия блог и веднага щом направите някои рецепти и споделите коментари, със сигурност ще се присъедините към вашия робот повече.
поздравления
Здравей, Мария, и аз съм от Тенерифе и уебсайтът е фантастичен
Благодаря ти много, Рачи. Радвам се, че харесвате нашия блог.
Здравейте, казвам се Rachi, аз съм от Тенерифе, харесвам подложката ви с рецепти, това е фантастично, винаги купувам официалните термо списания, но един ден клиент на моята работа ми каза за страницата и тя е страхотна, благодаря за вашето рецепти за обратна връзка.
Радвам се, че ти харесва, Рачи! Всичко най-хубаво.
Здравейте, аз съм нов в термомикса, надявам се скоро да се запозная.
Имате рецептата за "контеза с шунка и сирене".
много ви благодаря
Здравей, Луиза, нямам тази рецепта и всъщност не знам каква е тя. Ако го намерите, изпратете ми го, за да го направя. Всичко най-хубаво.
Здравейте на всички ... дори и да се представя за първи път като Ана, тъй като сме малко, поставям пълното си име ... Имам заклинание от бананова торта iel и канела и успех ... харесвам всички много ... тази събота вечерям вкъщи и съм мислил да направя тези крокети. Тъй като видях някои коментари за това колко е важно тестеното яйце и галета да не се отварят, ми хрумна, че безопасен начин да се запечата добре е да се направи процесът два пъти, т.е. яйце и елпан се връщат, за да сложат още един слой яйце и хляб ... не знам, какво мислите?
От друга страна, исках да коментирам, че има сирене от Mercadona, което обичам, това е синьо сирене с бяло сирене, но е за намазване, марка hacendado, идеална за приготвяне на тестени изделия със сирене и с вкусен вкус, и тъй като виждам, че то поставя сирене на парчета, не ми е ясно, че е правилно да се разпространява разпространението ... какво мислите?
Здравейте Ана Мария, много се радвам, че харесвате нашия блог. По отношение на сиренето, разпространението не си заслужава, защото е прекалено меко, а що се отнася до тестото, изглежда перфектно как ще го направите, със сигурност ви изглеждат страхотно. Всичко най-хубаво.
Виждам, че думите от предишния ми коментар са събрани и самокорекцията на компютъра е направила своето ... Надявам се, че съобщението е добре разбрано ... извинете. Всичко най-хубаво
Здравейте!!! Направих ги и те се оказаха много добри, недостатъкът е, че вкусът беше много мощен, следващия път ще сложа по-малко количество сирене.
Благодаря Ви много.
Радвам се, че ви харесва! Те имат силен вкус, поради което комбинацията със сладкия сос от дюли е перфектна. Всичко най-хубаво.
Направих топките със сиренето, което имах вкъщи, нормално полу-втвърдено, всички го харесахме, но особено моите момичета, те го обичаха, страхотна рецепта, благодаря.
Здравейте!. Направих тези топчета и те излязоха страхотно. Заведох ги на семейно хранене и на всички много им хареса. Единственото нещо, което бих искал да споделя, е, че наскоро прочетох в книга на Кристина Галиано за готвенето с термомикс, че в много рецепти за термомикс се смесват масло и масло, както е в тази рецепта и според нея това е опасно, а не правилно нещо да се направи. по-здравословно. Можем да заместим маслото в тази рецепта и да сложим само масло. Какво мислите за това? Благодаря и най-добри пожелания
Можем ли да направим тестото предния ден?
Разбира се!. Можете дори да ги оформите предния ден и по този начин ще трябва само да ги изпържите, преди да ги занесете на масата.
Надявам се да ти харесат.
Целувки!!
Гласувайте за нас в наградите Bitácoras. имаме нужда от вашия глас за най-добрия гастрономически блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Тестото излиза много меко, не успях да направя крокетите, мисля, че нещо не е добре посочено в рецептата