(5 гласа)
Зарежда се ...
Шоколадовите бисквитки са идеални за готвене с деца и наслаждаване на мили мигове с тях.
Един ден най-малката ми дъщеря ми каза, че е малко уморена да яде винаги едни и същи бисквитки, към които се присъедини и най-голямата. Затова им предложих да направят сами бисквитките с формите и вкуса, които искахме. Разбира се, те избраха да бъдат шоколадови.
Резултатът беше фантастичен и оттогава редовно правим шоколадови бисквитки, защото освен колко вкусни са, много се забавляваме да ги правим.
Шоколадови бисквитки
Вкусни шоколадови бисквитки, идеални за приготвяне с най-малките в къщата и им придават любимата ни форма
Повече информация - Глазура или пудра захар
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Те бяха перфектни, също изглежда добър начин да започнете най-малките в кухнята. Да вземат под внимание!!
Дъщерите ми ги избухнаха и ги изядоха.
здравей, бих искал да направя тази рецепта и имам въпрос. Колко време ги оставям да се пекат? е, че бисквитките, които са бели, ги вадя, когато започнат да кафяви, но с тях не знам. Благодаря за вашата помощ.
Кристина, пека ги 10-12 минути, не повече. Истината е, че щом видя, че са им отнели 10 минути, не откъсвам поглед от фурната. Те се правят веднага и когато ги извадя ги слагам да се охладят на решетката или в друга тава.
здравей, след направата на рецептата и тя не се е получила добре, тестото остава прашно и не може да се меси.
Не знам къде съм се провалил или в рецептата липсва стъпка. Благодаря
Здравейте М. Анджелис, рецептата е добре и ги правя често. Не знам какво можеше да се провали. След като почине в хладилника, тестото е малко твърдо, но когато го замесите, то става по-управляемо. Прах никога не ми се е случвал. Опитайте се да ги направите с разтопеното масло и то трябва да е меко и управляемо тесто. Ако опитате отново, кажете ми как.
Здравей Елена, върнах се да направя рецептата и сложих разтопеното масло в нея и истината е, че те излязоха много добре.Благодаря
Радвам се, че М. Анджелис. Те са много вкусни бисквитки, дъщерите ми ги обичат. Радвам се, че се оказаха добре за теб. Понякога пишем рецептите през нощта, вече много уморени и дори не ги пишем с всички подробности. Благодарение на вашите коментари поправяме неща, от които сме избягали, когато сме ги писали. Благодаря ти много.
не беше нищо
Здравей Елена, току-що направих тези фантастични бисквитки. Много са добри.
Преди няколко дни открих вашата страница и тя е наистина страхотна. Обичам го.
Днес започнах с бисквитки, но смятам да направя още много, а също и след няколко дни ще бъде рожден ден на моето мъниче, така че със сигурност ще подготвя някои от вашите рецепти за моите гости. Поздрави и много благодаря.
Много се радвам, Ана. Те са много вкусни бисквитки. Надявам се, че нашите рецепти ви харесват, ще ни разкажете. Благодаря ви много, че ни видяхте. Всичко най-хубаво.
Здравейте, аз съм Елена, а 5-годишната ми дъщеря е целиакия и затова бих искала да приготвя тези бисквитки без глутен.
много ви благодаря
Hoal Elena, можете да се адаптирате перфектно, като използвате продукти за целиакия като брашно и какао. Сумите са еднакви. Надявам се да излязат вкусни. Всичко най-хубаво.
Здравейте Елена, направих бисквитките, следвайки всички посочени стъпки и тестото е много крехко, невъзможно е да се работи с валяка, защото тестото полепва и се разпада. Когато успея да направя фигурите и да ги сложа във фурната, бисквитките стават огромни и фигурата се замъглява, освен че е мека като пандишпан, какво мога да направя?
благодаря
Здравей Лола, след като извадиш тестото от хладилника, трябва да изчакаш студът да отмине малко, за да можеш да се справиш с него и да не се счупи и по този начин да може да го формоваш. Всички теста за бисквитки са склонни да набъбват от брашното, но недостатъчно, за да се размажат и ако са били меки, това означава, че им липсва няколко минути във фурната. Опитайте ги отново, защото са вкусни.
След като ги омесите, веднага ги поставете във фурната, защото ако изчезне цялата студ, тогава те се разширяват и размиват.
Поздрави и честита Коледа !.
Благодаря, ще го направя така. Весела Коледа!
Здравей Елена,
Поздравявам ви за вашия блог, обичам го, направих вече много от вашите рецепти и те са вкусни. Не мога да направя тези бисквитки, всичко ми се получава, докато не ги сложа във фурната, когато отида да ги разгледам, фигурите са изчезнали и цялото тесто се е събрало. Бадемовите пасти ми се получават, но не знам какъв може да е проблемът в този, за първи път си помислих, че съм направил грешка с измерванията, но това се случи отново. Можеш ли да ми помогнеш?
много ви благодаря
Здравей Мария, тестото трябва да е студено, да се омеси бързо и веднага да се постави във фурната. Ако стане твърде горещо, той се руши. Трябва да се опитате да направите формите бързи, след като извадите тестото от хладилника и изпечете. Поздрави и се радвам, че харесвате нашия блог.
Благодаря ви много Елена, ще го направя така, за да видя как ще стане. Всичко най-хубаво
Здравейте, току-що направих бисквитките и не знам какво ми се случи, но тестото беше прекалено меко и залепнало, невъзможно за боравене, мисля, че трябваше да е по-студено, трябваше да излея брашно на масата и в валяк, за да може да борави с тестото, благодаря със сигурност ще го взема следващия път, поздрави
Здравейте Ана Изабел, оставихте ли го да си почине в хладилника? Те трябва да се охладят за 30 минути, след което го месите и след това във фурната, за да не станат меки и да запазят формата си. Надявам се следващия път да ви паснат. Всичко най-хубаво.
Здравейте Елена, първо поздравления за страхотните готвачи, каквито сте и за това, което ни насърчавате да експериментираме с Thermomix. Никога не се бях осмелявал с бисквитки, но ще опитам. Ще ви прегърна и с двамата.
Благодаря ви много JuanMa! Надявам се да ти харесат. Всичко най-хубаво.
В момента ги правя със сина си и малък приятел и те са нетърпеливи да започнат да ги ядат. Вече ви казвам как са се получили. Благодаря ви за рецептата.
Тестото ми беше малко странно, много се чупи. Може би това е свързано с количеството вода, не казвате така и трябваше да погледна малко. Могат ли да бъдат замразени след като са изпечени?
Здравей, Селия,
Тестото за бисквитка с тесто е нещо подобно, ронливо. Но трябва да можете да работите безпроблемно, така че когато го смачкате малко с ръцете си или с валяка, той се слепва. Разбира се, не забравяйте да го оставите да почива в хладилника, преди да го оформите.
За това дали могат да бъдат замразени, не съм го опитвал, но си представям, че ще ви стои добре. Във всеки случай, в чанта с херметично затваряне или в буркан също с херметично затваряне, те се държат много добре.
Целувка!
Колко странно, че не би взел левадра, за да види такива.
Здравей Мануел,
има бисквитки, в които няма мая, така че не се притеснявайте. Следвате рецептата до писмото и ще видите кои бисквитки са по-богати!
Поздрави!
Колко бисквитки излизат повече или по-малко?