Рибена супа

Днес нещо лесно, но това ще ни помогне, така че другите ястия да излязат много добре. През следващите няколко дни ще публикуваме вкусни картофи с миди и за да ги направим, ще ни трябва рибена супа толкова проста и богата като тази.

Можете да го използвате в ориз (представете си много ориз с този бульон), за да направите fideua и, разбира се, да обогатите яхниите си. Имате възможност за замразявайте го на порции и го използвайте, когато имате нужда.

Правенето му е много просто и, както можете да си представите, е много по-здравословно от хапчетата, които продават. Сега, когато сме в месеца на добрите резолюции, ви препоръчвам да опитате.

Рибена супа

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ще правим рибен бульон, като използваме зеленчуци, кости и рибни глави. Използвайки този бульон като съставка, много други ястия ще бъдат вкусни

• Асчен Хименес

• Тип рецепта: риба
• Калории: 50

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 40M
• Общо време: 45M

Ingredientes

• 1 глава лук, на четвъртинки
• 1 морков в 2 или 3 парчета
• 1 праз на 2 или 3 парчета
• 500 г кости и главата на риба (морски риби, моркови, мерлуза ...)
• 50 г екстра върджин зехтин
• 1200 г вода
• 1 чаена лъжичка сол

Preparación

1. Слагаме лука, моркова и праза в чашата. Кълцаме 5 секунди, скорост 4. Добавяме рибните кости и олиото.

2. Соте програмиране 10 минути, 100 °, скорост 1.

3. Добавяме водата и солта и програмираме 30 минути, 100º, скорост 1. Прецеждаме бульона през замъка. Ако искаме, можем да го замразим на кубчета или на порции от 100 g, за да го използваме в други яхнии.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Изобилие от ориз

Източник - Погрижете се за здравето си с Thermomix