Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Рибни крокети

Рибни крокети с термомикс

Ще видите какво рибни крокети по-богат. Не забравяйте пропорциите на брашното, млякото и олиото, които сложих, защото, ако ги спазвате, дори и тези от вас, които не са специалисти в крокетите, ще ги накарат да бъдат перфектни.

С тези съставки излизат доста единици, но можете да запазите останалите в фризер, следвайки метода, който обсъдихме тук. Когато искате да ги използвате, изваждате ги и ги пържите директно, това е толкова лесно!

Виждате ли, че моите изглеждат от два вида? Е, единствената разлика е тестото: тъмните имат галета, а по-светлите, полента (като този, който използвах за любовна полента). С всяка от тестовете те са много добри, въпреки че с най-рядката, полентата, те са много по-хрупкави.

Рибни крокети

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Турция хапкиЛюбов на полента


Открийте други рецепти на: Риба, Рецепти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

5 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Естел каза той

    Здравейте, току-що направих рецептата. Имах малък проблем. Въпреки че стриктно спазвах инструкциите и пастата беше студена, беше изключително лепкава и не можах да я оформя в овална или кръгла форма ... Истинско бедствие.
    Исках да попитам дали знаете някаква алтернатива. Благодаря ти.

    1.    Ксавие каза той

      Е, въз основа на количеството брашно и мляко в рецептата, бих казал, че това е идеалното количество за кремообразни крокети. Може да сте свикнали да използвате повече брашно, така че да ги формовате по-лесно, но вкусът не би бил същият, тъй като с поставянето на повече брашно вкусът на рибата ще се загуби. Използвам ксантанова гума или ксантанова или ксантанова гума в ресторанта си. Това е сгъстител, който не променя вкуса и ще можете да се търкаляте много по-добре и когато ги имате, те ще продължат да бъдат кремообразни. Надявам се, че това може да ви помогне.

      1.    Асчен Хименес каза той

        Благодаря ви много за вашия принос, Хавиер.
        Прегръдка!

  2.   Мари Кармен каза той

    Какво е полента? Благодаря

    1.    Асчен Хименес каза той

      Здравей Мари Кармен:
      Полента е типична храна от Северна Италия, която се приготвя чрез варене на царевично брашно (внимавайте, натрошена царевица, която няма нищо общо с царевичното нишесте).
      Ако искате да го приготвите, можете да намерите това брашно в много супермаркети, дори в Día.
      Идеален е за зимните дни 🙂
      Прегръдка!