Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ризото верде

ориз25 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (9 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Рисото_верде

Обичам ризото (четири ризото със сирене, ризото с фуа и гъби) и това ли е ориз те излизат толкова добре в Thermomix, че се оказва лесна работа подгответе ги. Днес ви нося леко и вкусно зелен ризото, които ще направим на базата на аспержи и целина.

Идеално като второ ястие, комбинирано с прясно предястие от гаспачо традиционна или някоя от нейните версии. Така че само в 20 Minutos ще имаме много пълна чиния. Перфектно ястие за вегетарианци.

Ризото верде

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Кремообразно зелено ризото на основата на зеленчуков бульон, аспержи, целина и праз. Идеален като второ ястие за вегетариански диети.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: ориз
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 праз (само бялата част)
  • 2 стръка целина
  • 12 зелени аспержи (от които ще премахнем най-дебелата част от стъблото)
  • Карамфил от чесън 2
  • 50 гр. необработен зехтин
  • 250 гр. от ориз
  • 1 супена лъжица шафран
  • 50 гр. бяло вино
  • 700 гр. врящ зеленчуков бульон
  • 70 гр. течна сметана за готвене
  • 100 гр. настърган пармезан
  • нарязан магданоз за гарнитура
  • сол
  • пипер

Preparación

  1. В чашата добавете нарязания праз и целина и чесън. Ние програмираме 10 секунди, при скорост 5.

  2. Добавете нарязаните аспержи и олиото и програмирайте 10 минути, температура 100 °, скорост 1.

  3. Добавете ориза и задушете за 3 минути, температура 100 °, завой наляво, скорост 1.

  4. Добавете плика от смлян шафран, бялото вино и кипящия бульон (много добре го нагрех в микровълновата, но можете и да го сложите на огъня). Ние програмираме 17 минути, температура 100 °, завой наляво, скорост на лъжица.

  5. Две минути преди да изтече времето, добавяме сметаната. Когато времето изтече, проверяваме дали не е трудно, ако не, програмираме още 2 минути.

  6. В края на времето го оставяме да почине в чашата още две минути.

  7. Сервирайте и поръсете с накълцан магданоз и настърган кашкавал.

Еквиваленти на TM21

маса Готвене с TM31 и TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Мус от лимон

Повече информация - Rissotto четири сирена, Рисото с фуа и гъби


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Лесно, Непоносимост към яйцата, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.