За срещите със семейството и приятелите тази Коледа предлагам a ризото от червено зеле. Има впечатляващ цвят и много приятен вкус. Това е евтино и атрактивно ястие, което можете да „практикувате“ всеки ден от деня, за да следите времето. Имайте предвид, че макар този на снимката да е направен по рецептата, която пиша по-долу, готвенето на зърното може да варира в зависимост от сорта ориз, който използвате.
За да го направите още по-„празничен“, можете да използвате рибен бульон и да го поднесете с малко скариди прясно на скара в последния момент. И ако не, с някои мазилки от Ломбарда, като тези, които виждате на снимката, също е феноменално.
Не забравяйте да поръсите сирене и кожата на Naranja, и двата настъргани, след като имате ризото в чиниите. И двете ще добавят вкус, а портокалът също ще бъде пъстър.
Ломбардско ризото за тържества
Лесно и цветно ястие, идеално за тържества.
Повече информация - Супа от червено зеле
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Здравейте,
В кой момент отива виното? Благодаря.
здравей
колко е 1/2 червено зеле? Размерите са много разнообразни! Бих искал също да знам като Ванеса, когато налива виното.
Благодаря ви!
Здравей Белен:
В този случай не е важно да се поставя точното тегло на зелето, но за да ви даде представа, използвайте около 400 g.
За виното, току-що включих тази стъпка в рецептата. Простете грешката 😉
Прегръдка и честита нова година!