(2 гласа)
Зарежда се ...
Сериозно рисото по-изненадващо. Уверявам ви, че не съм си представял, че нещо толкова просто може да бъде толкова вкусно и толкова лесно за приготвяне. Този ориз има малко съставки, много основни, но много вкусни, като например фета сирене. И кремообразната текстура, която гръцко кисело мляко... Ммм, това е деликатес. Смеете ли да опитате?
За тези от вас, които не го познават, фета сирене Това е типично сирене от страни като Гърция, Турция, Румъния, България и др. направен от извара от сирене и по-късно консервиран в саламура, откъдето идва и интензивният му вкус със солено и кисело докосване. Съчетава се идеално в салати от домат, краставица и черни маслини. Вкусно е. Днес можем да го закупим на много достъпна цена във всеки магазин за сирене или супермаркет. Всъщност те го продават на правоъгълни порции и са опаковани под вакуум или вече са направени квадратчета, готови за приемане на салати, със собствен сок, който благоприятства опазването.
Единственият недостатък на ризотата е, че трябва да ги вземем незабавно, тъй като с течение на времето те стават все по-"пастообразни" и от един ден на следващия не работят добре. Все пак си струва да приготвите този вид ориз с Thermomix, защото резултатът е ненадминат. Препоръчвам ви да опитате и четири ризото със сирене о ел ризото с скариди и сайдер, идеален за тази Коледа.
Ризото от гръцко кисело мляко
Отлично и вкусно ризото в гръцки стил, приготвено със сирене фета, черни маслини и гръцко кисело мляко. Кремообразен и изискан на небцето.
Еквиваленти на TM21
Здравей Ирен,
Бихте ли ми казали какъв ориз има в него? бомба, нормален си .. специални ризота .. много благодаря.
О, между другото, купих книгата ви от Amazon Thermorecetas и трябва да ви кажа, че го обичам!! Той е един от най-добрите, които имам от Thermomix, направих няколко рецепти и досега всичките са впечатляващи (пилешки кюфтета с ябълка... сметана от треска и т.н.... чудесно!!
Здравей Марта, можеш да използваш всякакъв вид кръгъл ориз. Например, в този случай съм използвал SOS, но ако имате специални ризота, също ще е чудесно.
Благодаря ви много за закупуването на нашата книга! Много се радваме, че ви е харесал и че се възползвате толкова добре от него. Благодарим ви, че ни следите ежедневно 😉
Ще ми кажете как беше гръцкото ризото ... Мислех, че е наистина грандиозно ... всъщност наистина искам да го приготвя отново ... 🙂 Голяма целувка, красива !!
Страхотен. Честито!! Направихме го у дома, използвайки гръцко кисело мляко Danone и рибейро, което не знам дали беше най-подходящият избор и почти съм сигурен, че не беше, но какво ще правите, едното е галисийско и коза дърпа към планината хахаха. Какво вино бихте препоръчали?
Здравей Рубен, благодаря ти за твоя коментар. Защо смятате, че рибейрото не е бил добър избор? Всеки път използвам различен, в зависимост от това, което имам вкъщи. За тази рецепта бих препоръчал използването на сладко вино, тъй като сиренето фета е много киселинно. 🙂
На първо място ви поздравявам за вашите рецепти, нямам пръсти на ръцете си, за да преброя вече направените. Някои са полезни за мен, а други не толкова, но аз съм начинаещ в тази кухня и термомиксът истината е, че това е помощ.
Опитвам се да направя това ризото, ще ви разкажа как работи, но виждах в рецептата, че поставяте 2 скилидки чесън в съставките и след това не ги споменавате в обяснението, където трябва да бъдат включени.
Поздрави и поздравления за работата ви.
Съжалявам, Естефания, чесънът се слага заедно с лука на първата стъпка, точно сега го коригирам. Каква радост да знаете, че сте направили много от нашите рецепти. В началото всички сме били начинаещи и за това сме, за да питате всичко необходимо и да се научим да готвим заедно. Ще ми кажете как ви стои това ризото, истината е, че е вкусно, много ми харесва. Прегръдка и благодаря, че ни последвахте !!
Именно затова той каза, че Рибейро така или иначе не е най-добрият вариант. Обичам го, но може би ще е по-добре да потърся нещо малко по-сладко. Въпрос на тестване! 🙂