Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Тиквено портокалово ризото

ориз35 Minutos4 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (50 гласа)
Зарежда се ...

Por Ана Валдес

ризото-тиква

За да започнете седмицата и да паднете, ви предлагам a Ризото от тиква с портокал, две типично есенни съставки. то е вегетарианец и лесно веганизирайтеПросто заменете пармезана с бирена мая и пропуснете маслото.

Надявам се че го харесваш. Вие ще ми кажете. И ако имате остатъци от тиква, препоръчвам чубрица тиквени моркови тарталети… Страхотен.

Тиквено портокалово ризото

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ризото от тиква и портокал, вегетарианско и много лесно за веганизиране. Просто заменете пармезана с бирена мая и пропуснете маслото.

  • Ана Валдес
  • Кухня: вегетарианец
  • Тип рецепта: ориз
  • Калории: 350
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 75 г пармезан
  • 300 г тиква
  • 120 г пролетен лук
  • 100 мл портокалов сок
  • жар от кожата на два портокала
  • 1 супена лъжица доматен сос
  • 300 г ориз
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 800 мл горещ зеленчуков бульон (или 800 мл вода и таблетка и половина зеленчуков бульон)
  • 25 мл зехтин
  • 1 чаена лъжичка и половина сол
  • 50 г масло (по желание)

Preparación

  1. Поставяме сиренето в чашата и настъргваме Turbo. Изваждаме и резервираме.

  2. Въвеждаме в чашата, нарязана на големи парчета, тиквата (аз използвам тиква за готвене, тези, които са с крушовидна форма и не ги беля, измивам ги, накълцвам ги и ги използвам както е), лука, маслото и солта. Кълцаме по време 5 секунди при скорост 5.

  3. След това задушаваме за 10 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой.

  4. Добавяме портокаловия сок и пържения домат. Програмираме 5 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой.

  5. Добавете ориза и задушете за 3 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой.

  6. Добавяме бялото вино и програмираме 3 минути, 100 °, скорост на лъжица, ляв завой. Без мензура.

  7. Междувременно загряваме зеленчуковия бульон в тенджера или в микровълнова печка.

  8. Когато времето изтече, добавете горещия бульон и програмирайте 14 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой. С мензура. Когато останат 4 минути, махаме бехеровата чаша.

  9. Вкусваме, рециклираме солта, добавяме маслото и пармезана, като запазваме малко да поръсим в чинията и разбъркваме внимателно със силиконов език.

  10. Сервирайте в чинии и отгоре поръсете останалия пармезан и портокалова кора.

Еквиваленти с TM21

термомикс еквиваленти

Повече информация - Солени тиквени моркови


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, От 1 година до 3 години, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Луиза каза той
    hace 9 година

    Току-що го направих, вкусно е, с нетърпение очакваме обяд! Благодаря !!

    Отговорете на Луиза
    1.    Ана Валдес каза той
      hace 9 година

      Много съм щастлива, Луиза. Със сигурност е страхотно. Това, което се случва, е, че както ризотата, така и медените оризови ястия е по-добре да не ги оставят да си почиват дълго време, че те се консумират веднага щом приключат, защото ако не, оризът продължава да абсорбира бульона и да губи текстура и точка на готвене. Но богат, със сигурност все още е така. Целувка, красива!

      Отговорете на Ана Валдес
  2.   Соня каза той
    hace 8 година

    Ана какъв ориз използваш? Ориз бомба? благодаря 🙂

    Отговорете на соня
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 8 година

      Здравей Соня, за ризото можеш да използваш ориз бомба или ориз ардорио. 🙂 Благодаря ти!

      Отговорете на Irene Arcas