(9 гласа)
Зарежда се ...
Вече ме опознавате малко повече и знаете, че съм безусловен фен на доброто ризото, така че винаги търся нови начини да го подготвя.
Много харесвам това ризото, защото беше първото, което направих в термомикс, а второто в живота ми. Тъй като го опитах с термомикса, знаех, че ще направя много повече, как е възможно ориз тук? Това е наслада.
Този път е много проста, има много интензивен вкус и много кремообразна текстура. И след 30 минути ще имаме гурме ястие на масата. Надявам се че го харесваш!
Ризото с фуа и гъби
Кремообразно и вкусно. И това ризото е направено с Thermomix.
Еквиваленти с TM21
Здравей! Следвам ви отдавна и правя много от вашите рецепти, но никога не съм коментирал нищо, така че първото нещо ... благодаря !!!!
Днес не устоях, защото съм любител на оризовите ястия като цяло и по-специално на ризотата. Когато си купих термомикса си мислех само за това, което всички казвате за това колко добри са оризовите ястия и не мога да го взема !!!!! Моля, къде е трикът ?? Дори не съм го опитвал отново след големите ми фиаскота, които приличаха повече на оризови супи, отколкото на всичко друго. Какво правя погрешно? Може ли заради вида на ориза? Обикновено използвам помпата, защото тя ми харесва най-много за паели.
Бих се радвал на всяка помощ !!!!!
Здравейте Мануела, трябва да решим това! Наистина ви казвам, че оризът в термомикс излиза невероятно. Разбира се, трябва да имате предвид, че никога няма да получите сух ориз (паеля стил), винаги ще трябва да бъде меден ориз (тип ризото) или бульон, нали? Ако ми кажете, че те са като оризови супи, това е защото имат излишен бульон. Не мисля, че е заради вида на ориза, всеки път използвам марка, но това е типът бомба. Препоръчвам ви да започнете с оризова супа (например морякът), така че нищо не се случва, ако имате повече или по-малко супа ... Оставям ви тази рецепта: http://www.thermorecetas.com/2010/04/25/receta-thermomix-arroz-con-rape-y-gambas/
Кажи ми как си добре? Че ще видите как с малко практика вие перфектно овладявате риците в thermomix.
Благодаря Ирен !!!! Този уикенд започвам с тази рецепта и ще ви кажа. Да видим дали най-накрая ще го разбера !!!!
Здравейте Ирен, днес направих тази рецепта и фоато остана на малки кубчета и мисля, че трябваше да се смеси и да се отмени, нали?
Иначе беше много добре
Е, на теория с 15 минути готвене трябваше да бъде отменено, така че предполагам, че трябва да е било заради марката врага. Във всеки случай няма значение дали се разпада или не. Така че, ако вкусът беше богат, не е нужно да се притеснявате. Еньо
рабуена !!!!
Добро утро, първо благодаря, че улеснихте живота ни. Аз съм работеща майка и също трябва да правя като домакиня милиони жени и да правя дантела, за да изтегля всичко напред. Изпращам ви този имейл, за да проверите дали бихте могли да ми изпратите седмично меню за това как организирате седмицата, вече знаете здравословна закуска, обяд и вечери. Знам, че не публикувате имейлите, но си представям, че моят ще се появи, така че бих го оценил много. Благодаря предварително и поздрави от последовател. Изабел
Изабел, благодаря за предложението, започваме да работим с менютата и ще ги публикуваме през следващите няколко дни. Благодаря, че ни следите!
Как ми харесва това и всички ваши рецепти! Един въпрос, какъв враг купувам? И къде? Аз съм малко начинаещ в това.Благодаря ви многоssssss
Здравей Ева! Не се притеснявайте, можете да си купите всеки, който е евтин, тъй като за готвене нямаме нужда от страхотни деликатеси. Къде обикновено пазарувате?
Напълно подкрепям идеята на Изабел да има седмично меню, мисля, че е великолепна идея и ако го направите, разчитайте на мен, тъй като най-голямото ми главоболие е организирането на обеди и вечери, с толкова много рецепти и понякога не се случва какво да правя, все едно съм се блокирал, малко помощ би било чудесно.
Когато ям, казвам и утре какво правя, работя и не ми е трудно да приготвя обяд и вечеря, по-трудно ми е да мисля, че го правя утре, вдругиден и другия и т.н. и т.н. , също не използвам много термомикса, аз съм от онези, които смятат, че го правя преди в традиционния стил и бих искал да се възползвам максимално от това, което ми струва. Чакам вашите менюта.
поздрав
Ей, аз помислих, че предложението на Изабел е страхотно, седмично меню също ще ми е добре, накрая винаги правя практически едно и също нещо всяка седмица, все едно съм в "униформа", винаги едно и също. Добре е да видя дали се осмеляваш. Всичко най-хубаво.
Е, добре, по популярно искане ще поставим няколко идеи за седмични менюта. Обсъждам го с моите редактори и започваме да работим. След няколко дни ще го имате. Благодаря за подкрепата!
Обичам Рисотос (истината е, че харесвам ориза по всякакъв начин) и тази рецепта няма да бъде по-малко. Въпрос, когато казвате, че Foie е добър или някакъв пастет? Обичам всичките ви рецепти и истината е, че угоявам семейството. Присъединявам се към седмичната тема на менюто е чудесна идея.
Благодаря ви много за вкусните ястия, които правите !!
Здравейте Нурия, както казах на Ева по-горе, трябва да е враг, но не скъп, най-евтиният враг, който можете да намерите. Всеки пастет не би ни послужил, защото те нямат еднаква текстура (казвам ви от опит).
Благодарим ви, че ни следвате и ни пишете толкова често!
Здравейте!! Особено обичам ориза и ризотата.Когато правите ориз, слагате ли чашата в него или го оставяте да се изпари ??? Може ли това да е причината да излезе повече или по-малко сочен ???
Здравейте Paqui, правя го с включена чаша (в случая).
Благодаря Ирен, това ще е първото ми ризото и се надявам не последното, защото изглежда, че тази седмица ще го направя на децата си, че обичат ориза, присъединявам се към менюто с поздрав.
Здравейте, този уикенд имам гости и бих искал да направя тази рецепта. Проблемът, който виждам априори, е, че сме 7 души и не съм сигурен дали мога да умножа съставките и дали ще побере в чашата. можеш да ме насочиш. Благодаря ти
Здравей Сю, да, няма проблем да увеличиш сумите. Може би, ако удвоите сумите, ще получите твърде много, така че директно адаптирайте тези мерки за 7 души (в правило от 3 плана) ... Не знам дали се обяснявам ... В първите 2 точки ще трябва да увеличите времето малко, но за да не ориз, оризът винаги се готви при една и съща температура и отнема едно и също време, независимо дали има 1 зърно или има 100, нали? Е, ще ми кажете. Късметлия!
Това, което препоръчвам е да си купите дехидратирани манатарки (Ceps) и с хидратиращата вода се възползвате от него, за да направите бульона. Тази вода има много аромат !!! И с малка капсула бульон knorr или хапче avecrem имаме бульона за миг и евтино
Здравейте, къде ще публикувате седмичните менюта, тъй като и аз се интересувам много? Благодаря ти
Ще публикуваме седмичните менюта като всеки нормален запис, но все още ги подготвяме, така че те ще отнемат малко време. Благодаря за интереса!
Добро утро и много благодаря за вашите рецепти!
Вече публикувахте ли седмичното меню?
Здравейте Belén, благодаря ви много. Все още подготвяме седмичните менюта ... има по-малко.
Днес най-накрая направих ризотото за ядене и беше много добро !!!! Използвал съм нормален гъши дроб, защото това е, което имах, и нормално настърган кашкавал и страхотно !!! Благодаря ти много !!!!
Колко добра Ева, поздравления за готвача, колко се радвам, че ви хареса! Благодаря ви за коментара, винаги е щастлив да знам, че ястията, които приготвяме, се получават добре. Целувки!
Когато рецептата за Th 21 говори, за какво се отнася?
Здравей Карлос, TM21 е по-стар модел на термомикс. Представям си, че ще имате TM31 или TM5, така че не се притеснявайте, защото всички наши рецепти в блога са направени за последните два модела. Можете да пропуснете указанията за TM21. Благодаря, че ни следите!
Здравейте добре, врагът трябва да е свеж или фоа микуит!?
Искам да го направя и имам пресен черен дроб на ризото и частичен микуит.
благодаря
Здравейте Марта, можете да използвате и двете, ако искате, ще бъде страхотно 😉
Здравейте. От рецептата за РИЗОТО С ФОИ И ГЪБИ, какъв вид фоа е? Пресният или патето? Благодаря.
Здравейте Encarnación, това е прясно фоа, но ако го нямате или не ви харесва, можете да използвате foie mi-cuit (този, който се разпространява, тип пасте). Благодаря, че ни следите! Надяваме се тази рецепта да ви хареса 🙂
Много благодаря!! Наистина ми е приятно