Ризото с ябълка и къри

Preparación

1. Тъй като в тази рецепта ще трябва да добавим врящия бульон, ще започнем с поставянето му на огъня в тенджера.

2. Сега започваме да работим с нашия Thermomix. Поставяме 30 г масло в чашата (внимавайте, това е половината от това, което слагам в съставките, защото останалото ще сложим в края) и праза. Ние го смачквамени секунди на скорост 4 и ние програмираме 3 минути, 100 °, скорост 2.

3. Отваряме капака и слагаме пеперудата. Добавете ябълката и ориза и програмирайте 3 минути, 100 °, скорост 1.

4. Добавяме бялото вино. Ние програмираме 1 минута, 100º, скорост 1.

5. Сега ще поставим кипящия бульон (този, който споменах преди) и кърито в чашата. Програмираме някои 10 или 13 минути, 100 °, скорост 1 (Можем да поставим 10 минути в началото и ако времето изтече, смятаме, че му липсва малко, дайте му още една или две минути)

6. И това е. Сега трябва само да го изсипем в източника, където ще го сервираме, да го намажем с останалото масло и да го оставим да почине за минута. Сега, готово за ядене!