Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

салата Цезар

салати30 Minutos4 хора485 калории
1/52/53/54/55/5 (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

салата Цезарthermorecetas

Произходът на известната салата Цезар е толкова несигурен, че е почти легенда. Както е оригиналната рецепта, от която има толкова много versiones като дни в годината.

Когато говорим за салатата, трябва да се има предвид, че не всички са светлина. Това, което ви представям днес, не е салата, която да използвате, нито такава, която можем да консумираме, ако се грижим за теглото си. Въпреки че има маруля, тя се комбинира с други съставки, които извеждат калориите. Затова е най-добре да го консумирате като единична плоча тъй като има всички групи храни: зеленчуци, месо, яйца, млечни продукти ...

Ако планирате да приготвите салата Цезар за храня се навънНезависимо дали става въпрос за офис, поле или плаж, предлагам ви да донесете съставките отделно. По време на хранене ги слагате заедно и всеки ще има перфектната текстура.

салата Цезар

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна салата Цезар, в която мекият вкус на марулята се съчетава с пармезан, крутони и пържено пиле. И подправен със специалната си подправка.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 485
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За дресинга:

  • 40 г пармезан
  • 1 равна супена лъжица (десерт) дижонска горчица
  • 1 супена лъжица (десерт) сос Worcertershire
  • 8 капки Табаско
  • 15 г оцет от червено вино
  • 1 хамсия
  • 1 huevo
  • 1 жълтък
  • Черен пипер
  • 100 г зехтин

За салатата

  • 1 ромашка маруля
  • 1 пилешка гърда
  • 35 г крутони или пържени камъни за хляб
  • Масло за пържене
  • Люспи от пармезан

Preparación

  1. Настържете сиренето за 10 секунди, скорост 6. Добавете останалите дресинг съставки с изключение на маслото. Разбъркайте в продължение на 30 секунди, скорост 8. Спуснете съдържанието върху остриетата.

  2. Поставете купа отгоре и претеглете маслото. Резерв.

  3. Напълнете бехера наполовина с вода и я поставете върху капака. По този начин бехеровата чаша ще има по-голямо тегло и ще филтрира маслото по-добре. Програма 1 минута, скорост 4 и изсипете маслото малко по малко върху капака. Той ще попадне в нишка и ще се емулгира с останалите съставки.

  4. Извадете соса и го запазете в хладилника.

  5. Измийте, отцедете добре и нарязайте марулята. Нарежете пилешките гърди на ивици и запържете в сгорещено олио. Пригответе крутоните, като пържите хляба, нарязан на квадрати.

  6. Смесете марулята с пилето и крутоните. Гарнирайте с малко прясно нарязани люспи пармезан. Представете салатата и дресинга отделно, така че всеки да може да бъде сервиран на вкус.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Салата от пресни моркови


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Лесно

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

6 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   МАРИСОЛ каза той
    hace 10 година

    КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА сос Worcertershire

    Отговорете на MARISOL
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 10 година

      Здравейте марисол:

      worcertershire сос е течна подправка, използвана като ароматизатор на сос. Може да го знаете под името сос Уорчестър, сос Уорчестър или просто сос перин.

      Можете да го намерите в големи супермаркети или в чуждестранни продуктови магазини.

      Поздрави!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
      1.    МАРИСОЛ каза той
        hace 10 година

        Благодаря, ще го потърся, не го знаех, за да видя дали мога да го намеря, аз съм много салати като единственото ястие

        Отговорете на MARISOL
        1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
          hace 10 година

          Ще видите как ви харесва. Хрупкавите крутони и вкусът на пилето вървят много добре с дресинга.

          Поздрави!

          Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Хуан Карлос каза той
    hace 10 година

    Салатата Цезар е от Тихуана, Баха Калифорния, Мексико и НИКОГА не съдържа пиле

    Отговорете на Хуан Карлос
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 10 година

      Здравей Хуан Карлос:

      Ако искате, не слагайте пилето, но е жалко, защото е вкусно !!

      поздрави,

      Отговор на Mayra Fernández Joglar