Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кускус и салата от раци

Паста20 Minutos4-6 човека225 калории
1/52/53/54/55/5 (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Кус-салата с раци и орехи

С тези горещи дни просто искате прясна храна, нали? Ами направихме версия на традиционното табуле да подготви a салата кускус малко по-различно. Разбира се, това е просто, бързо, вкусно и много здравословно. Готови ли сте за това?

Освен това можете да го оставите подготвен предварително, когато дойдете от басейна или плажа, храната да е вече готова.

Кускус и салата от раци

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Освежаваща салата от кускус, поднесена с раци и орехи и гарнирана с винегрет от мента и лимон. Идеален за горещи дни.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 225
  • Порции: 4-6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г кускус
  • 200 g от Зеленчукова супа
  • 6 ракови пръчки
  • 1 чаша орехи
  • 1/2 чаша листа от прясна мента / мента
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 малка пролетна глава лук
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 малка чаена лъжичка червен пипер (може да бъде пикантен, ако искате)
  • 60 г зехтин
  • 2 супени лъжици доматен сос от консерва
  • сол

Preparación

  1. Поставяме зеленчуковия бульон в чашата и програмираме 4 минути, температура 90º, скорост на лъжица.

  2. Поставяме кускуса в голяма купа за салата и добавяме бульона. Разбъркваме добре и покриваме. Оставете го да почине 5 минути и отново разбъркайте. Повтаряме тази операция 3 пъти, така че кускусът да се хидратира и зърната да се освободят.

  3. Без да измивате стъклото, добавете листата от мента и лука. Раздробяваме 5 секунди, скорост 5. Спускаме остатъците от стените и капака и добавяме олиото, лимоновия сок, подправките, солта и натрошения домат. Ние емулгираме 15 секунди, скорост 4.

  4. Добавете винегрета към кускуса и разбъркайте добре. Придружаваме салатата с нарязаните раци и нарязаните орехи.

бележки

Може да използваме вече закупен зеленчуков бульон. [br][br]Тази рецепта е по-вкусна, ако я приготвим предварително, тъй като кус-кусът ще е поел повече вкус от винегрета.

Еквиваленти на TM21

Термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, По-малко от 1/2 час, Режим

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Cris каза той
    hace 8 година

    Здравейте, cous cous трябва да е вече сготвен, когато се добавя с бульона? То е, че никога не съм се подготвял. Благодаря

    Отговорете на Cris
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 8 година

      Не, точно бульонът се добавя, за да се направи кускусът (да кажем, че набъбва, когато добавите бульона и той става мек). Бъдете фен на кускус, защото той е истинска наслада. Благодаря, че ни пишете!

      Отговорете на Irene Arcas