Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Салата от винегрет от нар, риба тон и ягоди

салати10100 Minutos4 хора
1/52/53/54/55/5 (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Сега на почивка Semana Santa обикновено ядем много, повече отколкото обикновено ядем. В моя случай отивам на почивка в бащиния град, който е в Албасете и там ще ядем барбекю няколко дни. Така че, когато се върнем, ще е време да хапнем малко по-леко.

Ето защо исках да ви донеса тази салата днес, която е малко по-специална от обичайните. Ще бъдете изненадани преди всичко от докосването на нашия ягодов винегрет (Възползвайки се от факта, че сме в сезона), ще видите колко е просто и количеството сортове, които можете да правите салати. С количествата, които сложих за оцета, ще получите 500 мл оцет, за които можете да говорите перфектно в продължение на няколко месеца в добре затворена стъклена бутилка / стъклен буркан.

Разбира се, трябва да внимавате, че оцетът трябва Почивка около седмица, преди да можете да го консумирате.

Салата от винегрет от нар, риба тон и ягоди

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Винегретът на тази салата изненадва с плодовото си докосване.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: салати
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За ягодния винегрет:

  • 500 г ябълков оцет
  • 15 г захар
  • 200 г ягоди

За салатата:

  • 200 г смесени марули
  • 1/2 нар
  • 2 кутии тон в зехтин (2 х 80гр.)
  • сол на вкус

Preparación

  1. Ще започнем с приготвянето на ягодния винегрет. Измиваме добре ягодите и отстраняваме стъблото. Разрежете ги наполовина и ги сложете в дълбок стъклен съд. Добавете оцета, покрийте го с найлоново фолио и мариновайте при стайна температура за 2 часа.

  2. Поставяме ягодите с оцета в чашата. Добавяме захарта и програмираме 20 минути, скорост на лъжица, ляв завой, температура 100º.

  3. Когато времето изтече, вземаме кошницата и прецеждаме оцета. След като оцетът се прецеди, смачкваме ягодите с лъжица в кошницата, така че да приключат с пускането на целия си сок.

  4. Покриваме добре бурканите, в които сме въвели оцета. Трябва да го оставим да почива 1 седмица на тъмно място, където не получава светлина.

  5. В голяма купа разстиламе марулята добре. Отгоре поставете зърната от нар и добавете сол. След това слагаме консервите с риба тон с маслото и за финал го поливаме с нашия оцет от ягоди.

Еквиваленти с TM21

термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Предястия, Целиакия, Салати и зеленчуци, Лесно, Непоносимост към лактоза, Непоносимост към яйцата, По-малко от 15 минути, Летни рецепти, Режим, салца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Marta каза той
    hace 12 година

    Прав си, след тези партита ще имаме
    да ям малко по-леко и тази салата обещава и тъй като съм много оцет, наистина бих искал да го направя.
    Благодаря ви много и до скоро.

    Отговорете на Марта
    1.    Irene Thermorecetas каза той
      hace 12 година

      Да, Марта, мисля, че всички сме едни и същи ... твърде много ексцесии хаха. Така че трябва да започнете да създавате нови салати, за да не се уморите. Вие ще ни кажете как сте!

      Отговорете на Ирен Thermorecetas
  2.   Мкармен каза той
    hace 12 година

    Обичам всичките ви рецепти, направих вече няколко, ще направя и тази.

    Отговорете на Mcarmen
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 12 година

      Здравей, Mcarmen,

      благодаря, че ни следвате! Вече знаете, че ако имате някакви въпроси, можете да ни оставите коментар и ние ще ви помогнем.

      Надявам се да ни кажете вашите резултати с тази рецепта.

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  3.   Ниевес каза той
    hace 12 година

    Колко дълго може да запази ягодовият оцет?
    Като сезон, бих искал да запазя за зимата.
    благодаря

    Отговорете на снеговете
    1.    Irene Thermorecetas каза той
      hace 12 година

      Е, ако го опаковате с вакуум, няколко години. И ако не, сложете го в хладилника и бих ви казал около 3-4 месеца (имайте предвид, че оцетът е чудесен консервант).

      Отговорете на Ирен Thermorecetas