Салата от нахут и моркови с майонеза tahine

Не можете да пропуснете тази вкусна рецепта: салата от нахут и моркови с майонеза tahine. Като предястие или дори като вечеря е перфектно ястие. Ще ядем бобови растения по здравословен и лек начин и ще се възползваме, за да прекараме малко почивка от варена риба, която имаме.

В нашия случай, ние се възползваме от малко морски рибки от приготовлението от онзи ден: морска риба в зелен сос със скариди и миди.  Но разбира се, всяка риба би ни служила като хек, треска, морска платика, сьомга ...

За тази рецепта ще използваме консерви нахутНо ако искате да сготвите нахута си, продължете и вие. Също така ще му дадем различно докосване с a лека майонеза tahine, които ще подготвим изрично, въпреки че разбира се можете да се подготвите и по по-традиционния начин, оставяме ви и двата варианта.

Това също е една от рецептите, които печелите с времето, затова ви препоръчвам да я приготвите, ако имате време малко предварително, ще бъде много по-вкусно!

Салата от нахут и моркови с майонеза tahine

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна салата от нахут и моркови с майонеза tahine, идеална като предястие или вечеря за ядене на бобови растения по здравословен и лек начин.

• Ирен Аркас

• Порции: 4

• Общо време:

Ingredientes

• 1 голям буркан консервиран нахут (приблизително 400 g)
• 100 г лук на парчета
• 100 г червен пипер
• 100 г зелен пипер
• Карамфил от чесън 2
• шепа пресни листа магданоз
• 10 маслини без костилки (зелени или черни, по ваш вкус)
• 8 кисели краставички в оцет
• 1 среден домат
• 10 г оцет от шери
• 50 г зехтин
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• щипка кимион на прах
• щипка червен червен пипер
• 100-200 г варена риба
• 2 големи супени лъжици майонеза
• 1/2 чаена лъжичка лимон
• 1/2 чаена лъжичка тахан

Preparación

1. Слагаме нахута в купа.

2. Поставете лука, чушката, чесъна, магданоза, маслините и киселите краставички в чашата. Кълцаме 3 секунди, скорост 4. Изсипваме нахута.

3. Поставете домата, олиото, оцета, червения пипер, кимиона и солта в чашата. Накъсайте 30 секунди, скорост 10 и изсипете върху нахута.

4. Без да измивате чашата, добавете майонезата, лимона и тахана. Разбъркваме 5 секунди, скорост 3 1/2. 

5. Поставяме салатата върху чиния за сервиране (или отделни пръстени за сервиране), отгоре поставяме рибата в люспи. Изсипете малка чаена лъжичка майонеза тахайн върху рибата. Поливаме със струйка масло, черен пипер на вкус (по желание) и сервираме.