Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Салата със зелен фасул и майонеза от кисело мляко

салати2420 Minutos8 хора320 калории
1/52/53/54/55/5 (10 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

салата с боб

В днешната салата преобладаващият цвят е зелен защото има зелен фасул, маслини и маруля. Той е свеж, здравословен, сочен и идеален за аперитив или като първо ястие.

Картофът и морков Ще ги приготвим на пара, за да не поемат толкова вода. Зеленият фасул се сварява в кошницата. Маслините и марулята ще бъдат сурови.

La mayonesa Освен това е специално, защото ще го смесим с натурално кисело мляко. Искате ли да знаете как да го приготвите? Е, тук ви оставяме всички стъпки, които да следвате.

Руска салата със зелен фасул и майонеза от кисело мляко

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

По-зелена салата от обикновено

Руска салата със зелен фасул и майонеза от кисело мляко
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: салати
  • Калории: 320
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За майонезата с кисело мляко:

  • 200 г слънчогледово олио
  • 1 huevo
  • 1 тире лимонов сок
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • Малко прясно смлян пипер
  • 120 г неподсладено обикновено кисело мляко

За салатата:

  • 700 г вода
  • 20 г ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 330 г зелен фасул, нарязан на ситно
  • 400 г картофи, обелени на XNUMX см кубчета
  • 120 г моркови, обелени и нарязани на кубчета един сантиметър
  • 15 зелени маслини без костилки
  • 60 г маруля

Preparación

  1. Започваме с приготвянето на майонезата. Претегляме маслото, като го поставяме в чаша или чаша и го запазваме.

  2. Сложете яйцето, лимоновия сок, солта и черния пипер в чашата на нашия кухненски робот. Слагаме капака и чашата. Ние програмираме 3 минути, скорост 4. В това време наливаме олиото в капака, около чашата. Така малко по малко ще попадне вътре в стъклото.

  3. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  4. Добавете натуралното кисело мляко и разбъркайте програмирането 30 секунди, скорост 3.

  5. Сложете майонезата в голяма купа и я покрийте с филм. Държим в хладилник.

  6. Сега приготвяме салатата. Измийте и нарежете зеления фасул и ги сложете в кошницата.

  7. Обелете и нарежете моркова и картофа и разпределете двете съставки между тавата и съда с варома.

  8. Сложете водата, оцета и солта в чашата.

  9. Поставяме замъка вътре в стъклото. Поставяме капака и поставяме варома контейнера на мястото му. Ние програмираме 30 минути, температура на паромата, скорост 1.

  10. Внимателно открийте варомата и проверете дали картофът е добре сварен. Ако е така, сложете задушените картофи, моркови и боб в голяма купа и оставете да изстинат. Няма да използваме течността за готвене.

  11. Когато зеленчуците са топли, нарежете маслините и също ги сложете в купата.

  12. Измийте, подсушете и нарежете марулята. Добавяме го към останалите съставки.

  13. Разбъркваме и слагаме по-голямата част от майонезата, която сме приготвили в началото.

  14. Сервираме, ако желаем, с помощта на малка купа, за да го оформим и сервираме в чиниите. Донасяме и останалата майонеза на масата, ако някой иска да добави още.

Повече информация - Торта от моркови и кисело мляко


Открийте други рецепти на: общ

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Cris каза той
    hace 2 година

    Здравей Асцен добро утро
    Как би била тази рецепта за 2 души?
    Имам зелен фасул, плосък, вече сварен и нарязан, може ли да ми свърши работа?
    много ви благодаря

    Отговорете на Cris
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 2 година

      Здравей Крис! Намалете всички съставки до количеството, което смятате за необходимо. Времената за готвене ще бъдат същите.
      За майонезата можете да използвате закупената от магазина и да я смесите с кисело мляко, защото ако направите това количество, което се предлага за яйце, ще ви остане много.
      Относно боба... разбира се, че ви служат. Не ги слагайте в кошницата, защото вече сте ги сготвили. Добавете ги към останалите съставки, когато ги приготвите и вече имате готова салата.
      Надявам се че го харесваш. Прегръдка

      Отговорете на Ascen Jiménez