Свинско бургери

Сервирането на месото под формата на хамбургери е полезно, когато имаме Niños и / или възрастен по наша такса.

И хубавото при правенето им в Thermomix е, че можем дори нарязваме месото сами. Имах парче филе от около 700 г, след като премахнах по-тлъстата част. Нарязах го на кубчета и го смлях на порции от 200 г с няколко турбо удара.

Сред съставките ви предлагам да сложите малко мортадела. Можете да добавите и настърган кашкавал.

En Thermorecetas Имаме и вегански бургери като овесените o тези от патладжан, защото предпочитате да не ядете месо.

Свинско бургери

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Научаваме ви как да правите домашни хамбургери в Thermomix, приготвяйки каймата сами. Идеален за малки и големи.

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: месо
• Калории: 280
• Порции: 6

• Време за готвене: 30M
• Общо време: 30M

Ingredientes

• 700 г смляно свинско месо
• 50 г лук
• 70 г хляб от предния ден
• 70g мляко
• 6 г соев сос
• 1 huevo
• 1 жълтък
• 30 г мортадела, нарязани на ситно и на малки парченца
• сол
• Пипер (по избор)
• Екстра върджин зехтин за пържене

Preparación

1. Няколко минути преди започване на рецептата, накисваме хляба с млякото.

2. Поставяме лука в чашата. Също и хлябът, който ще поеме млякото. Ние програмираме 5 секунди, скорост 5.

3. Добавяме месото, соята, яйцето, жълтъка, солта и, ако искаме, пипера. Ние програмираме 15 секунди, скорост 5.

4. Сега добавяме мортаделата и всичко разбъркваме с шпатулата.

5. Формираме хамбургерите с ръце, като приемаме порции от приблизително 50 g.

6. Запържваме ги в тиган със струйка екстра върджин зехтин. Сервираме с любимата си гарнитура.

Повече информация - Овесени бургери, Хамбургери с патладжани

Еквиваленти TM5-31-21