Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Свински кюфтета в сос от тиквички

Месо35 Minutos4 хора380 калории
1/52/53/54/55/5 (25 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

обожавам кнедли! Наистина ви казвам, че това е един неизчерпаем свят... с малко въображение можем да приготвим безброй рецепти за кюфтета с различни меса, текстури, пълнежи и т.н. И да поговорим за сосовете... дори не ви казвам... вариантите се умножават. В блога на Thermorecetas Имаме много рецепти за кюфтета, не пропускайте страхотна селекция с 9-те най-добри рецепти за кюфтета!

В този случай ще подготвим някои кюфтета със свинско и вкусен сос от тиквички. Придружили сме ги с пържени картофи ... и добро парче хляб! Зрелищно, наистина. Освен това можем congelar в дажбички с техния сос (без картофите, за които вече знаете, че изобщо не замразяват ...). Така че ще имаме готова храна за друг ден 😉

Свински кюфтета в сос от тиквички

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочни и вкусни кюфтета със свинско месо, окъпани в мек и деликатен сос от тиквички. Идеален като основно ястие, придружено от картофи, ориз или пюре.

Свински кюфтета в сос от тиквички
  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 380
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г смляно свинско месо
  • 1/2 чаша наситнен магданоз
  • щипка черен пипер
  • 1 huevo
  • 1 супена лъжица чеснов солен залив
  • 2 филийки нарязан хляб
  • 25g мляко
  • 1 Cebolla
  • 2 ajos
  • 200 г тиквички
  • 100 г бяло вино
  • 600 г зеленчуков или пилешки или месен бульон
  • 1 дафинов лист
  • сол на вкус
  • пипер на вкус
  • брашно за покриване на кюфтетата + 1 чаена лъжичка за угояване на соса
  • 70 г зехтин

Preparación

  1. В чашата добавяме нарязания хляб, млякото, яйцето и разбиваме 10 секунди, прогресивна скорост 5-7.

  2. Добавете каймата, чесновата сол, накълцания магданоз и програмирайте други 15 секунди, при скорост 2 или докато всичко се интегрира. Изваждаме и резервираме.

  3. Междувременно оформяме кюфтетата, прекарваме ги през брашно и запържваме в тиган със 70 г зехтин. Cмясто в кошницата и резерва.

  4. Без да измивате чашата, добавете маслото от тигана, ако кюфтетата са зачервени до чашата, добавете лука, нарязан на парчета, тиквичките също на парчета, скилидките чесън и олиото. Ние пържим 8 минути, температура 120, скорост 3 1/2.

  5. Добавете бялото вино, индийското орехче, бульона, чушката, солта на вкус, дафиновия лист и чаена лъжичка брашно. Поставяме кошницата в чашата, добавяме сока, който кюфтенцата са пуснали, в чашата и програмираме 25 минути, температура и скорост на варомата 4. Изваждаме кюфтетата наполовина.

  6. Запържваме картофи, нарязани на квадратчета и сервираме заедно с горещите кюфтета.


Открийте други рецепти на: Месо, От 1 година до 3 години

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   МАРИЯ каза той
    hace 6 година

    В първата точка говорите за яйце, но не го посочвате в съставките. Едно? Две? Благодаря

    Отговорете на МАРИЯ
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 6 година

      Здравей Мария, права си !! Грешка е, вече е коригирана 😉 Всъщност трябва да използвате яйце, за да свържете месото на кюфтетата. Благодаря ти!!

      Отговорете на Irene Arcas