Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Темпура от скариди и броколи със специален соев сос

входящ30 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Темпура от скариди и броколи със специален соев сос

Абсолютно вкусна рецепта, която ще ви изненада със своя вкус, но още повече със своята простота. Днес ще подготвим невероятно броколи и скариди темпура, придружени от специален соев сос.

И защо е толкова лесно? Защото се нуждаем само от торбичка броколи за микровълновата (готова за 5 минути) и 300 г варени скариди. Или също е чудесна рецепта да се възползваме от броколи, които бихме приготвили. А тестото за темпура ще бъде приготвено от нашия Thermomix за по-малко от 1 минута. Така че сега трябва само да го покрием и да го изпържим в много масло.

Ще придружим всичко това с a соев сос малко специален, към който ще добавим малко вода, лимон, чесън на прах и джинджифил на прах. Много вкусен!

Искате ли да го знаете?

Темпура от скариди и броколи със специален соев сос

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Абсолютно вкусна рецепта, която ще ви изненада със своя вкус, но още повече със своята простота. Днес ще подготвим невероятно броколи и скариди темпура, придружени от специален соев сос.

Темпура от скариди и броколи със специален соев сос
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Японски
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

темпура

  • слънчогледово олио за пържене (може и смес от мек маслинен и слънчогледов)
  • 200 г много студена вода
  • 130 г пшенично брашно
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • 300 г варени белени скариди
  • Приблизително 230 г броколи, вече приготвени (малка торбичка)

Специален соев сос

  • 100 г соев сос
  • 30 г вода
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • щипка прясно смлян пипер
  • щипка чесън на прах
  • щипка смлян джинджифил

Preparación

  1. Специален соев сос

    Поставяме всички съставки на соса в чашата и разбъркваме 5 секунди, скорост 3. Изваждаме в купа и резервираме.

  2. темпура

    Ако сме използвали торбичка броколи, трябва само да я поставим в микровълнова фурна за около 5 минути при 800W. Отваряме внимателно плика, разстиламе го и добавяме сол.

    Ако сме използвали вече сварени броколи, важно е то да е добре отцедено и с текстура ал денте.

    Поставяме маслото в дълбока тенджера и го загряваме. Когато добавяме зеленчуците и скаридите, трябва да е доста горещо (да не се пуши).

     

  3. Без да измиваме чашата, след като сме направили соса, слагаме водата, брашното и солта в чашата и разбъркваме 5 секунди, скорост 6. Поставяме това тесто в дълбока купа.

  4. Разбиваме всяко парче броколи в тестото и го пържим едно по едно, докато стане много хрупкаво. Около 3 минути. Изваждаме върху кухненска хартия.

    По същия начин правим и с скариди.

  5. Сервираме темпурата от броколи и скариди, придружени от соса.


Открийте други рецепти на: Предястия, Международна кухня, Лесно, Повече от 3 години, По-малко от 1/2 час

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.