Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кралски скариди със сос къри от манго

Предястия20 Minutos6 p хора110 калории
1/52/53/54/55/5 (38 гласа)
Зарежда се ...

Por Ана Валдес

скариди-сос-манго

Un aperitivo почивка за следващите няколко дни: скариди със сос манго с вар и къри. Вкусната комбинация е лесна за представяне: в чаша поставете няколко супени лъжици сос на дъното и белените скариди (с изключение на крайната опашка) стърчат от ръба.

Не забравяйте да сложите лъжици, вашата гости Те ще го оценят, защото сосът е толкова богат, че след като скаридите приключат, не може да се избегне изкушението да продължите със соса. О, и да се погрижим малко за себе си и да не загубим всичко DietaЕ Нискокалорични.

Кралски скариди със сос къри от манго

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна закуска за празниците.

  • Ана Валдес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 110
  • Порции: 6 р
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 манго (приблизително 250 g)
  • 150 г праз (бялата част)
  • 200 мл. от рибен бульон или 200 мл вода и половин таблетка рибен бульон.
  • 50 г масло.
  • 2 супени лъжици сок от лайм.
  • 1 чаена лъжичка сол.
  • 1/2 чаена лъжичка къри.
  • смлян черен пипер на вкус
  • 25/30 варени скариди (5 или 6 на човек в зависимост от използваната чаша)

Preparación

  1. Слагаме маслото в чашата. Ние програмираме 2 минути, Varoma, скорост на лъжица.

  2. Добавяме праза на големи парчета. Кълцаме по време 8 секунди, скорост 5.

  3. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото и програмираме 7 минути, Varoma, скорост на лъжица.

  4. Добавете сок от лайм, сол, къри, черен пипер и манго. Кълцаме по време 5 секунди, скорост 5.

  5. След това програмираме 5 минути, 100 °, скорост 1.

  6. Добавете 200 мл рибен запас или, ако нямате запас, 200 мл вода и половин таблетка концентриран рибен бульон. Програмираме 5 минути, варома, скорост 1.

  7. Междувременно обелваме скаридите, като оставяме края на опашката необелен, за да могат лесно да се вземат на ръка.

  8. Когато времето изтече, оставете го да се охлади малко и мелете 15 секунди, прогресивна скорост 5-10.

  9. Оставете соса да се охлади и сервирайте в чаши, като поставите три супени лъжици сос на дъното и 5 или 6 скариди стърчат около ръба на чашата.

бележки

Може да се направи и с варени скариди или скариди.[br]Това е студено предястие. Можете да направите соса предварително и да го запазите до сервиране. Но ако бързате може да се хапне и с топлия сос.

 Еквиваленти с TM21

Еквиваленти на TM31 / TM21


Открийте други рецепти на: Предястия, По-малко от 1/2 час, Коледа, Режим

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Ana каза той
    hace 9 година

    Това изглежда много добре и ако има по-малко калории от майонезата, много по-добре.
    Отивам да купя съставките и днес го правя за утре.
    Издържа ли добре от един ден на следващия?

    Отговорете на Ана
    1.    Ана Валдес каза той
      hace 9 година

      Ще те държи перфектно в хладилника, Ана. Целувка и щастлива нова година!

      Отговорете на Ана Валдес
  2.   Енкарнау каза той
    hace 9 година

    Как мога да разбера времето за готвене, ако нямам Thermomix. Благодаря

    Отговор на Енкарнау
    1.    Ана Валдес каза той
      hace 9 година

      Е, ще трябва да опиташ, Енкарна. Времето за готвене в традиционната кухня не е точно както в Thermomix. Вижте, трябва да нарежете праза много дребно. Разтопете маслото в тигана и задушете праза. Нарежете и много малкото манго и го добавете в тигана заедно със сока от лайм, солта, кърито и черния пипер и оставете да се сготви заедно. След това добавяте бульона и оставяте да къкри заедно за 5 минути, покрито. Изваждате соса и кашите. Оставяш го да се охлади.
      И вече обелвате скаридите и слагате всичко в чашата.
      Надявам се че го харесваш. Целувка!

      Отговорете на Ана Валдес
  3.   Желание каза той
    hace 6 година

    Много вкусен!
    Жалко, че няма термомикс, това, което правя, е да използвам соса от манго Mercadona, който също е много вкусен.

    Благодарим ви, че споделихте тази рецепта!

    Отговорете на Desire