Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Сладолед Dulce de leche

Десерт620 Minutos15 хора275 калории
1/52/53/54/55/5 (20 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

сладко-млечен-сладоледthermorecetas

Колко пъти ще се произнесе думата "сладолед" през лятото? Вярвам милиарди пъти. И той е такъв десерт или лека закуска звезда на този сезон.

Има толкова много вкусове, че всеки от нас има своя любим. И въпреки че в Thermorecetas ние имаме един Страхотна колекция от рецепти никога не пречи да добавите още една толкова вкусна като този сладолед dulce de leche.

Да, знам. Това е прищявка и затова не бива да злоупотребяваме, но какъв би бил горещият ден, без да се отдадем на Кремообразен сладолед? Дори не искам да си го представям !!

Този сладолед dulce de leche има вкусен вкус на карамел и за приготвянето му използвах домашния производител на сладолед. Това е много практично устройство, така че вашите сладоледи да са кремообразни, меки и с безшевна текстура.

Да отидем за рецептата !!

Сладолед Dulce de leche

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусно лакомство, на което няма да можете да устоите.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 275
  • Порции: 15
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200g мляко
  • 200 г сметана
  • 3 жълтъка
  • 50 г инвертна захар (виж рецептата тук)
  • 450 g dulce de leche (вижте рецептата тук)
  • Течен карамел (виж рецептататук)

Preparación

  1. Ще започнем рецептата чрез загряване на млякото и сметаната чрез програмиране 5 минути, 90 °, скорост 2. Извадете и резервирайте в топлоустойчив съд.

  2. Без да измиваме стъклото, поставяме пеперудата върху остриетата. Добавете жълтъците и обърнете захарта. Ние избелваме по време 5 минути, скорост 3 1/2.

  3. Времето изтече, ние планираме 8 минути, 90 °, скорост 2. И наливаме горещата млечна смес, която бяхме запазили.

  4. След това добавяме dulce de leche и го разбъркваме за 2 минути, скорост 2. Изваждаме и след като изстине, ще го охладим за една нощ в хладилника.

  5. На следващата сутрин държим сладоледа в нашата машина за производство на сладолед, следвайки инструкциите за употреба. Когато го приготвим, ще го съхраняваме в контейнер, подходящ за фризера, поне няколко часа.

  6. По време на сервиране ще украсим топките за сладолед отгоре с течни карамелени нишки.

Повече информация - Сладолед


Открийте други рецепти на: Десерти, Летни рецепти, Рецепти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мария Инес Моран Галдона каза той
    hace 8 година

    Какво мислите за този вкусен сладолед, за да ни освежи в този горещ ден. Възползвам се !!!!

    Отговор на Мария Инес Моран Галдона
  2.   мабегароби каза той
    hace 4 година

    Здравейте, и ако нямате хладилник, можете ли да го поставите директно във фризера?

    Отговорете на mabegarobi
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 4 година

      Здравейте:

      За да го направите без хладилник, препоръчвам ви да следвате тези инструкции, в противен случай ще имате компактен блок, който няма да можете да обслужвате.

      Без хладилник:
      Изсипете сметаната в контейнер тип тава с висок ръб и замразете за 45 минути.

      Изваждаме контейнера от фризера и смесваме сметаната с лъжица или вилица, за да разчупим ледените кристали.

      Повтаряме същата операция още 3 пъти. Това е от съществено значение, така че ледените кристали да са малки, а сладоледът да остане кремообразен.

      Поздрави!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar