Сладък хляб с пълнеж без лактоза

Preparación

1. Поставяме млякото, маята (натрошаваме я с пръсти) и захарта в чашата. Програмираме 2 минути, 37 °, скорост 1.

2. Добавяме останалите съставки на тестото и програмираме 3 минути, стъкло затворено, скорост на шипове.

3. Оставяме тестото да втаса в чашата за един час.

4. Разделяме тестото на парчета от около 40 g (излизат приблизително 24 единици).

5. Вземаме едно от тези парченца, смачкваме го с ръце, като правим нещо като торта и поставяме в центъра чаена лъжичка от плънката, която сме избрали. Затваряме го добре, като оформяме топка и я опираме върху плота, като поставяме фугата надолу. Правим същото и с останалите парчета тесто.

6. Ще използваме кръгла форма с диаметър 30 ​​см. Намазваме с малко слънчогледово олио или слагаме хартия за печене. Поставяме напълнените тестени топчета във формата, като оставяме място между тях, за да могат да се вдигнат без проблем, горе-долу, както виждате на снимката.

7. Намажете повърхността на топчетата с мляко и върху тях сложете малко захар и / или нарязани ядки.

8. Оставяме го да втаса за около 1 час и половина.

9. Включваме фурната на 200º. Поставяме тавата с нашия хляб във фурната. След около 30 минути ще се изпече.

10. След време го изваждаме от фурната, оставяме да се затопли и сервираме. Хубавото при придаването на тази форма е, че не ни е необходим нож, за да направим порциите.