Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Смесени бургери със сирене Manchego

Месо45 Minutos6 хора360 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

С тези смесени бургери със сирене Manchego ще се насладите на целия вкус 100% автентични съставки, без консерванти, без оцветители и без излишни съставки.

Те са направени със смес от съставки, която ги прави сочни и вкусни. И ако към червеното вино добавим и сиренето Manchego и поширания лук, резултатът е невероятна вечеря.

Ви сервирайте тези бургери както ви харесва най-много; с типичното кифлички за хамбургер или до чинията, за да извадите няколко калории.

Смесени бургери със сирене Manchego

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Открийте колко лесно е да правите автентични хамбургери у дома.

Смесени бургери със сирене Manchego
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 360
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г смляно свинско и телешко месо
  • 150 г бекон или бекон
  • 1 жълтък
  • 6 не много тънки филийки сирене Manchego
  • 450 г лук
  • 40 г зехтин
  • 120 г червено вино
  • Зелена салата
  • сол
  • Pimienta

Preparación

  1. Поставяме бекона или нарязания бекон в чашата и го нарязваме по време 2 секунди, скорост 5. Спускаме парчетата към остриетата.

  2. Добавете каймата, яйчния жълтък и подправете на вкус. Разбъркваме по време 10 секунди, скорост 3, ляв завой. Оттегляме се и резервираме.

  3. В чистата чаша слагаме лука, нарязан на пера. Солим и черен пипер и изливаме маслото, ние програмираме 20 минути, 120º, скорост на лъжица, ляв завой, без бехерова чаша.

  4. След това наливаме червеното вино и продължаваме да готвим за 10 минути, 120º, скорост на лъжица, ляв завой, без бехерова чаша.

  5. Докато се прави лукът, ние правим хамбургерите. За това взимаме 75 грама тесто и му придаваме желаната форма. Този път за направата им използвах правоъгълна форма.

  6. Запечатваме ги в тиган или върху леко намазнената решетка, като се уверим, че отвън са златистокафяви, а отвътре готови. Това, което обикновено правя, е да започна с висока температура, за да ги запечатам, а по-късно, когато те придобият жълтеникавокафяв цвят, намалете температурата, за да сте сигурни, че остават добре направени вътре.

  7. Когато са готови, ги изваждаме и ги поставяме в източник върху легло от чисти зелени листа, отгоре и отгоре поставяме резенчетата сирене Manchego с лука, поширан с червено вино.

  8. Ние обслужваме веднага.

Искате ли да научите повече за тези смесени бургери със сирене Manchego?

Преди да открием цьолиакия, обичахме да търсим „най-добрия хамбургер“. Сега обаче сме специалисти в правим си хамбургери, тествайки нови комбинации и се уверете, че са направени с истински съставки.

И това е, че вече не можете да се доверите на нищо и по-малко на хамбургерите, които могат да се ядат навън, защото понякога те носят ненужни съставки като глутен или лактоза.

Приготвянето на хамбургери у дома е много просто, просто трябва да помолите месаря ​​си да мели месото ви. Останалото е като детска игра, защото няма никакви усложнения.

Както казах преди, можете да сервирате тези бургери, както искате. Ако искате да се поглезите, използвайте няколко хамбургери. Но ако сте от тези гледайте линията, по-добре сервирайте хамбургерите в чинията.

Ако изберете версията с кифли и носите специална диета, уверете се, че са подходящи за вас.

Във всеки случай не забравяйте да сложите добра част от зелени листа. Можете да изберете класическите листа маруля или смес от рукола и агнешка салата като тези на снимката.

На тези бургери можете да му придадете формата, която ви харесва най-много. Един използвате калъпи за покритие ще ви бъде по-лесно. Просто трябва да поставите месното тесто, да поставите капака и да натиснете малко, така че да е на едно ниво, да извадите формата и ще получите хамбургера със забавни форми.

Въпреки че ако сте от тези, които харесват класическите версии, препоръчвам ви да използвате плесен за хамбургер. Те ще ви паснат като тези на професионалист.

И за финал, ще ви кажа, че тези хамбургери могат да бъдат замразени без проблем. Консумирайте ги преди 3 месеца, за да можете да се насладите на целия им вкус.

Повече информация - Хамбургерски хляб

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Месо, Целиакия

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.