Крем от гъбена супа

Ако обичате гъби, не пропускайте това сметана от гъбена супа. Същото като това на морков и целина, че ми каза, че толкова много ти хареса (аз също обичам този крем), много лесно се прави и дава много добри резултати. То е напълно вегетарианско и също харесва деца.

Можете да го направите и с гъби, сега, когато е сезон. И със студа, който прави, искате нещо топло, когато се приберете вкъщи.

Autores:

• Рецепта: текст и снимка Ana Valdés (бивш редактор на Thermorecetas)
• Видео: Хорхе Мендес (бивш редактор на Thermorecetas)

Видео на рецептата за гъбен крем за Thermomix

Така че можете да видите това приготвянето на крема от гъби е много лесноЗаписали сме този видеоклип, в който ви показваме стъпка по стъпка какво трябва да направите, за да приготвите това топло ястие, което е толкова оценено по всяко време на годината.

Рецепта за гъбен крем за Thermomix

И за да завършите, по-долу ще намерите всички съставки, необходими за приготвяне на крем от гъбена супа вкусно за четирима души. Наслади се!

Еквиваленти с TM21

С какво да придружава крема от гъби?

Кремове като този сами вече са вкусни, но е вярно, че можем да добавим нотка грация или допълнително към нашето ястие, като го придружим с някои дребни неща. Например:

• Крутони или крутони: Това е класиката на кремовете и можем да ги намерим вече приготвени във всеки супермаркет и пекарни с традиционен вкус (т.е. само хляб) или също с вкус на чесън, лук, магданоз или шунка. Но, разбира се, можете да ги приготвите у дома и това също ще бъде чудесен начин да се възползвате от хляба от предния ден. Ще трябва само да нарежем хляба си на малки кубчета и да приготвим каша от чесън, магданоз, сол и олио (или просто олио). Четкаме нашите крутони и ги печем за 10-15 минути на 180º (внимавайте да не ги изгорите!).
• Пиле: пилето и гъбите, те наистина вървят заедно много добре. Така че, ако сме пекли или сготвили пиле от друго предишно ястие, като печено пиле, пиле на скара или варено, това е идеалният вариант да озарим нашия гъбен крем. Нарежете го на малки кубчета, добавете сол и кимион например, ако е малко скучно и се наслаждавайте!
• Хрупкава шунка или праз: Можем да приготвим кубчета шунка или ленти праз с малко олио и винаги между два листа кухненска хартия, за да има хрупкава шунка, бекон или праз. Можем също да го изпържим в много олио или дори да го изпечем.

Какви ястия можем да имаме втори след крем с гъбена супа?

Тук ви оставяме страхотна селекция, за да можете да попълните менюто си, с перфектно второ ястие след богат гъбен крем:

• Макарони болонезе с турско докосване
• Пиле в доматен сос и трицветни чушки
• Ореха със зелени гарнитури със зеленчукова гарнитура
• Ризото с аспержи, мента и лимон

Опитайте друг вариант на крем от гъби, ще се насладите 😉:

Свързана статия:

Супа от тиква и гъби