Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Крем от моркови и ориз

зеленчуци40 Minutos3-4 човека200 калории
1/52/53/54/55/5 (37 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

крем-моркови-с-ориз

Меко, леко и кремообразно, това е сметана от моркови и ориз които публикуваме днес.

Оризът гарантира, че нашият крем има тази деликатна текстура, без да е необходимо да добавяте сметана, мляко или масло.

Вие сами ще решите дали да го оставите повече или по-малко дебел. Ще трябва да играете само с размера на Caldo което се добавя в края на рецептата.

И за придружаване някои крутони и плисък зехтин. Ако искате да му придадете малко личност, опитайте да добавите джинджифил на прах, както направихме в тиквен крем.

Крем от моркови и ориз

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Мек, лек и кремообразен крем от моркови и ориз, нискокалоричен и вкусен. Може да се сервира с крутони и не съдържа млечни продукти.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 200
  • Порции: 3-4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 50 г лук
  • 20 г целина
  • 1 скилидка чесън
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 400 г моркови вече белени
  • Пресни ароматни билки (розмарин, магданоз ...)
  • 1 дафинов лист
  • 80 г ориз
  • Зеленчуков бульон

Preparación

  1. Поставяме лука, целината и чесъна в чашата. Също и маслото. Ние програмираме 4 секунди, скорост 4. След това програмираме 5 минути, температура на паромата, скорост 1.

  2. Добавяме морковите, нарязани на 2 или 3 парчета, в зависимост от размера, както и ароматните билки с изключение на дафиновия лист. Раздробяваме 4 секунди, скорост 4. Добавете лавровата и пържете програмиране 5 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1. Премахваме лавровата.

  3. Добавете 700 г зеленчуков бульон и програмирайте 13 минути, 100º, скорост 2.

  4. Ние включваме ориза и програмата 13 минути, температура на паромата, скорост 1.

  5. Добавете солта и мелете 1 минута, прогресивна скорост 7-10.

  6. Добавете малко бульон (между 150 и 200 г, в зависимост от текстурата, която предпочитаме) и разбъркайте отново няколко секунди при скорост 7.

  7. Сервирайте със струйка зехтин и препечен хляб.

бележки

Важно е да отстраните дафиновия лист, преди да смесите сметаната.[br]Можете да добавите малко джинджифил на прах, преди да смесите, за да му придадете различно докосване.[br]Много е добре придружено с пържен хляб или по-добре, ако го искаме Бъдете леко ястие, с препечен хляб.

 Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Крем от тиква с джинджифил и стафиди


Открийте други рецепти на: Непоносимост към лактоза, Непоносимост към яйцата, Супи и кремове, строг вегетарианец, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Рождество Христово сцена каза той
    hace 9 година

    Ммммммммммммммм !!!! Имам много моркови и тази рецепта е чудесна за мен, плюс това изглежда страхотно!

    Въпрос за начинаещи ... Как мога да направя зеленчуковия бульон? Благодаря! !

    Отговорете на Витлеем
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Здравей Белен,
      Може да се направи в Thermomix или в експресен съд. Обикновено го правя в саксията, като слагам лук (с кожата), няколко моркови и целина. Ако имам други зеленчуци вкъщи и искам да се възползвам от тях, също ги включвам, но тези, които съм ви казал, са тези, които не могат да липсват. Може или не може да изпържите зеленчуците с малко масло, преди да ги покриете с водата. След като добавите водата, покрийте тенджерата и я оставете да се готви 12-15 минути от момента, в който започне да звучи.
      Оставям ви и връзката към това как да приготвите рибен бульон в Thermomix, в случай че ви помага при приготвянето на вашата версия на зеленчуков бульон: http://www.thermorecetas.com/2013/01/13/caldo-de-pescado/ И правя бележка, за да подготвя запис с тази основна рецепта 😉
      Благодаря, че ни пишете. Вече знаете къде сме за всякакви въпроси, които могат да възникнат.
      Целувка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  2.   WHITE каза той
    hace 9 година

    ОТИДЕТЕ ТЪКАН, КОЙТО КРЕМЪТ БОГАТ. ОБИЧАМ КРЕМОВЕ. БЛАГОДАРЯ ТИ

    Отговорете на BLANCA
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Благодаря Бланка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  3.   Асчен Хименес каза той
    hace 9 година

    Здравей, Елизабет,
    В крайна сметка успяхте ли да го видите?
    Прегръдка

    Отговорете на Ascen Jiménez
  4.   Асчен Хименес каза той
    hace 9 година

    Здравей Роза,
    Да, така е! Натиснете бутона + (той е до „Споделяне във Facebook“, туитнете и G +). След това до бутона Print it
    Ако имате проблем, кажете ми.
    Благодаря Роза!
    Прегръдка

    Отговорете на Ascen Jiménez
  5.   Рафаел Роа каза той
    hace 9 година

    Тази рецепта за крем от моркови има успех у дома !! Благодаря ти

    Отговорете на Рафаел Роа
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Колко се радвам, Рафаел. Благодаря ви много, че ни казахте.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez