Зарежда се ...
Днес отиваме насладете се на есента с този крем от тиква и гъби. Две звездни съставки от този сезон.
Добавяме тази нова рецепта към нашата колекция тиквен крем. И има вкусът е толкова мек това върви добре с всичко.
Хранително този крем е много здравословен. Направен от сезонни зеленчуци и гъби, които осигуряват на тялото ни важни хранителни вещества. Това е и рецепта лесно смилаем и по-малко от 150 калории.
Искате ли да научите повече за крема от тиква и гъби?
За украса на крема съм използвала някои сотирани гъби и тиква но можете да ги замените с други зеленчуци, както сотирани, така и на пара.
Можете дори да пропуснете окончателната украса и да поръсите малко хранителна мая, семена като лен или сусам или ядки като лешници, орехи или кедрови ядки. Резултатът ще бъде също толкова вкусен.
В тази рецепта съм използвал малко куркума, която е фантастично естествено противовъзпалително средство. Струва си да го използвате, дори ако оставя капака на стъклото с някакъв странен зеленикав цвят. Не се тревожете, нищо не се случва. Измийте го както обикновено, няма да остави цвят или аромат на следните препарати.
Използвала съм и десертна лъжица от растителен концентрат за обогатяване на сметаната. Y. домашна гъбена сол за да му придадете още повече вкус, въпреки че можете Замени го от нормална сол.
Този крем може да се направи през уикенда или предварително. Издържа перфектно 4 дни в хладилника. Използвайте тези видове рецепти, за да приготвите първото ястие на обяд или вечеря и да спестите време.
И за финал не забравяйте, че сметаната от тиква и гъби е веган, подходящ за целиакии стига гъбената сол или растителният концентрат да не съдържа глутен. Подходящ е и за непоносимост към лактоза и яйца.
Повече информация - Растителни концентрирани бульонни таблетки / Домашна гъбена сол / Компилация с 9 рецепти за тиквени кремове/