Крем от тиквички и броколи

Ако харесвате нещо през есента, това са кремове. Предимството е, че можем да ги направим с безкраен брой съставки. Този път предлагам тиквички, броколи и ябълка.

Има лек аромат на броколи, който е най-интензивно ароматизираната съставка. Ще го сервираме с хрупкави парченца ябълка, бягайки от традиционните крутони и по този начин изсветлявайки чинията.

Важно! Ще сложим лист на лавров за да готвите зеленчуците, но не забравяйте да го премахнете преди смилане. Той е посочен в картата с рецепти, но си струва да го запомните и тук.

И ако като мен харесвате този тип рецепти, оставям ви връзката към компилация за есенен крем.

Крем от тиквички и броколи

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Гладък, лек крем с приятен вкус на броколи.

• Асчен Хименес

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: кремове
• Калории: 124
• Порции: 4

• Време за готвене: 40M
• Общо време: 40M

Ingredientes

• 580 г органични тиквички (добре измити и белени)
• 85 г броколи
• 85 г ябълка
• 400g мляко
• 150 г вода (или зеленчуков бульон)
• 1 дафинов лист
• 30 г сирене тип Филаделфия
• индийско орехче

И също така:

• Няколко парчета ябълка

Preparación

1. Поставете тиквичките, броколите и ябълката на парчета в чашата. Ние програмираме 3 секунди, скорост 5.

2. Добавете водата и млякото и също поставете дафиновия лист в чашата. Програмираме 30 минути, 90 °, скорост на лъжица.

3. Изчакваме няколко минути температурата да спадне малко.

4. ВАЖНО: премахваме дафиновия лист.

5. Добавете сиренето Филаделфия, настърганото индийско орехче и солта. Програмираме 1 минута, прогресивна скорост 5-10, като винаги държите чашата.

6. Сервираме веднага с парченца ябълка.

Повече информация - 9 крема за есента

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix