Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Спагети със сос пикило и патладжан на скара

Паста50 Minutos4 хора400 калории
1/52/53/54/55/5 (37 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Ммммммм безмълвен съм, след като опитах това. Как може да е толкова изключително богат? Ти си прав. Те са спагети, вдъхновени от стила матрициана  на което сме дали специално докосване, като добавим към соса малко чушки пикило който съчетава феноменално със заровете на патладжан на скара че сме подготвили.

La кетчуп, във всичките му варианти, с термомикс излиза наистина грандиозно. Не спирайте да приготвяте свой пържен домат или доматен сос за месо, риба, ориз и тестени изделия. Неговият вкус, текстурата и страхотното му качество ще го направят ненадминат.

Спагети със стая за пикилос и патладжан на скара

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изискани спагети с доматен сос и чушки пикило, покрити с кубчета патладжан и риган на скара. Перфектно основно ястие.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 400
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 350 г спагети
  • 1 литър вода
  • сол
  • 800 гр. Естествен домат или консервиран натрошен домат (ако използвате натурален домат, отстранете кожата и го нарежете на малки парченца)
  • 50 гр. Необработен зехтин
  • 1 среден патладжан
  • 8 чушки пикило без семена
  • 1 Cebolla
  • 1 стрък целина
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 кайен
  • Сол и черен пипер на вкус
  • риган на вкус

Preparación

  1. На първо място, ще приготвим макароните, като следваме техниката за готвене на макарони термомикс: техника за готвене на паста с термомикс. Отцеждаме пастата и запазваме. (Не е нужно да измиваме стъклото, ще е достатъчно да му подадем малко кухненска хартия, за да го изсушим).

  2. Варете патладжановите кубчета на скара с масло на силен огън и щипка сол, докато станат златисто кафяви. Резервирахме.

  3. Наливаме маслото в чашата и добавяме лука на четвъртинки, чесъна, кайена и целината на парчета. Раздробяваме 10 секунди, скорост 5.

  4. Спускаме остатъците от стените и капака към лопатките и програмираме 8 минути, скорост 1, температура на варомата.

  5. Добавете домата, чушките, сол и черен пипер на вкус и смесете 10 секунди, скорост 5.

  6. Ние програмираме 15 минути, скорост 1, температура на варомата. В тази стъпка няма да поставим чашата, но ще поставим кошницата, за да улесним изпарението на водата от доматите и да ни оставим с гъст сос.

  7. Проверяваме точката на солта и пипера и коригираме, ако е необходимо.

  8. Готово е за сервиране: поставяме пастата върху чинията (която ще сме запазили на топло или която предварително сме загрели в микровълновата) и добавяме соса отгоре. Украсяваме с парчетата патладжан, които бяхме запазили. Готови за ядене!


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Здравословна храна, строг вегетарианец

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.