Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пай от спанак, боровинки и орехи

зеленчуци70 Minutos9 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (36 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Отиваме там с ново видео. Ние подготвяме a Спаначен пай в Thermomix, но ние ще направим всичко: тестото, пълнежа и дори много прост сос, с който да го придружим.

За да го напълним ще сложим спанак, боровинки и орехи. Ако искате да е още по-пълноценно, добавете и няколко парчета синьо сирене и ще видите какво шоу.

Развеселете се с MASA. Във видеото ще видите, че работи много добре и освен това може да се използва и за други рецепти, дори за сладкиши. С ангелска косанапример е вкусно.

Пай от спанак, боровинки и орехи

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ще приготвим тестото, пълнежа и дори соса. Всичко, с Thermomix.

Пай от спанак, боровинки и орехи
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 450
  • Порции: 9
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 50 г свинска мас
  • 200 г вода
  • 450 г брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 10 г екстра върджин зехтин

За пълнежа:

  • 50 г екстра върджин зехтин
  • 60 г сушени боровинки
  • 60 г орехи
  • 450 г пресен спанак

За соса:

  • 100 г кисело мляко
  • сол
  • Pimienta

Preparación

  1. Слагаме маслото и водата в чашата. Ние програмираме 1 минута, 37 °, скорост 1.

  2. Добавяме брашното и солта. Ние програмираме 2 минути, скорост на скок.

  3. Изваждаме тестото от чашата и оформяме топка. Боядисваме купа със зехтин и поставяме тестото вътре. Почистваме повърхността на тестото и го покриваме с филм. Оставете да престои около 30 минути.

  4. За приготвяне на пълнежа в чашата слагаме маслото, стафидите и орехите. Ние програмираме 4 минути, 120 °, скорост на лъжица.

  5. Добавете половината от спанака и програмирайте 3 минути, 120 °, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата.

  6. Добавяме спанака, който ни е останал и програмираме 8 минути, 120 °, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата. По това време спираме машината от време на време и отваряме капака, за да разбъркваме с шпатулата, така че това, което е в основата на стъклото, да се издигне до върха.

  7. Приготвяме кошницата, като я поставяме върху купа или дълбока чиния. Поставяме спанака в него, така че да се отцедят и не хвърляме бульона, тъй като ще ни трябва за соса. Резервирахме.

  8. Изваждаме тестото за емпанада от купата и го разделяме на две части, така че едната да е малко по-голяма от другата.

  9. Разточваме най-голямата порция с точилка. Трябва да е много добре. След като се разтегли, го поставяме върху голяма, правоъгълна и безопасна за фурна тава, която предварително ще сме покрили с хартия за печене.

  10. Отцеждаме спанака и ги слагаме върху тестото. Ще посолим, ако сметнем за необходимо.

  11. Сега опъваме другата порция тесто и я поставяме върху спанака.

  12. Изрязваме частта от тестото, която остава отстрани, ако преценим, че имаме остатъци. С ръце запечатваме краищата.

  13. С вилица набождаме повърхността на пая.

  14. Печете на 180 ° (предварително загрята фурна) за около 40 минути.

  15. Слагаме в чашата бульона, който сме получили при готвенето на спанака. Добавете киселото мляко и, ако искаме, малко сол и черен пипер. Ние програмираме 1 минута, скорост 2. Взимаме соса в купа.

  16. Можем да сервираме емпанада топло, топло или студено. Ще го отнесем на масата със соса, който току-що сме приготвили.

бележки

Боровинките могат да бъдат заменени със стафидите.

Повече информация - Ангелска коса


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Непоносимост към яйцата

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.