Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Средиземноморска фритата

входящ17 Minutos2 хора
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Средиземноморската фритата е последното откритие в къщата ми. Комбиниране аромати сирене, домати и босилек ще ни транспортират директно до Средиземно море.

Фритата прилича много на тортилата, но никога не се обръща. Просто трябва да го покриете с капачка, която пасва идеално. По този начин яйцето се сгъстява с парата и остава много сочен. 

Без съмнение звездната съставка са яйца и всички знаем, че те са много гъвкави. Те могат да бъдат направени бракониерски, бракониерски или пълнители, като тези, които ни научи Силвия. И изглеждат страхотно с почти всички съставки. Така че не се колебайте да комбинирате различни вкусове, за да откриете своя собствена версия.

Средиземноморска фритата

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Оригинална италианска версия на омлета със съставки като домат, козе сирене или босилек.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 2
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 3 яйца
  • 50 г праз лук
  • 1 домат (приблизително 150 g)
  • 40 г козе сирене
  • Някои листа босилек
  • 20 г зехтин
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Измийте добре праза и го нарежете на едро. Поставете го в чашата заедно с 10 г зехтин. Програма 7 секунди, скорост 5. Спуснете парчетата с шпатулата към остриетата. Бракониерство по време 10 минути, 100º и скорост на лъжица.

  2. Докато измивате добре домата, отстранете семената отвътре и го нарежете на ситно.

  3. Измийте листата босилек и ги подсушете бързо с кухненска хартия. Нарежете ги на ситно с ножица.

  4. Нарежете сиренето на ситно.

  5. След като получим поширания праз, изваждаме от чашата и запазваме в голяма купа.

  6. Без да измивате чашата, сложете яйцата, добавете сол и черен пипер и разбийте по време 20 секунди при скорост 3. Изсипете резервирания праз и разбъркайте.

  7. Загрейте тиган с конец зехтин, изсипете яйцата и отгоре разпределете домата и козето сирене.

  8. Покрийте тигана с капак и го оставете да се стегне на слаб огън. Когато е готово, извадете го в чиния, като внимавате да не се счупи.

  9. Поръсете с накълцания босилек и сервирайте веднага.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация -Пълнени яйца


Открийте други рецепти на: Целиакия, Салати и зеленчуци, яйца, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

6 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Irene Thermorecetas каза той
    hace 12 година

    Оооооооооо колко вкусна Майра, не знаех това ястие. Мислите ли, че ще се придържат към него на шунка или пуешки гърди?

    Отговорете на Ирен Thermorecetas
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 12 година

      Разбира се Ирен!

      Но не забравяйте да покафените гърдите, преди да ги добавите. Ако сложите шунка няма да имате никакъв проблем.

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Проектирам уеб сайтове каза той
    hace 12 година

    Благодаря ви много за тази рецепта, наистина не знаех разликата с омлета, правя го днес.

    Отговорете на дизайна на уеб страници
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 12 година

      Радвам се, че ти харесва.

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  3.   Надявам се каза той
    hace 12 година

    Не знаех това ястие, но мисля, че ще се превърне в класика в къщата ми, с тези съставки, сигурен успех !!

    Отговорете на Esperanza
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 12 година

      Здравей, Esperanza,

      Ние също обичаме рецепти със сирене и домати, но можете да ги промените, за да получите най-добрата си фритата.

      целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar