Веган меню за Коледа

Всички сме като луди, които търсят перфектни рецепти за тези празници Но ако все още не ви е ясно, не бъдете претоварени. Днес предлагам веганско меню за Коледа, колкото вкусно, толкова и пълноценно.

Истината е, че с броя на рецептите, които имаме в Thermorecetas Трудно е да се вземе решение за едното или другото. И така, с тези, които ми харесаха най-много, създадох меню, което уважава животните и което се надявам веганска общност наслада.

При избора на рецепти съм мислил за всички онези хора, които се оказват в положението да се налага да получават и готвят за веган. Ето защо рецептите са направени с общи съставки, включително текстурите и подготовката е лесна.

Какви ястия включва веганското меню за Коледа?

Той е съставен от три предястия, предястие, основно ястие, десерт и пет сладки това ще бъде част от най-сладкото след вечеря.

Закуски

Както споменах, избрах три мезета. изток кълване може да се допълни с маслини и кисели краставички или ядки. Не забравяйте различни хрупкави хлябове, които да придружават пастета.
Широк боб, препечен с подправки
Тиквени, гъбни и орехови хапки
Канапе от пастет от моркови и кимион

Предястието

Това е супа от кестени семпли и с много вкус. Наистина харесвам тази рецепта, особено защото възстановява употребата на кестени, които бяха толкова важни в нашата гастрономия.
Кестенов крем

Основното ястие

Обичам пълнени патладжани, но този път ще го направим с кускус. A много пълноценно и здравословно ястие към които можете да дадете своя личен щрих, като добавите малко орехи или лешници.
Ако предпочитате, можете да направите същата тази рецепта, като използвате други зърнени култури като просо или киноа. Резултатът ще бъде също толкова богат.
Патладжани, пълнени с кус-кус и гъби

Десерт

Un освежаващ сорбет направени от пресни плодове. Десерт, който ще ни помогне да усвоим всичко, което сме яли до момента и който ще ни подготви да продължим да се наслаждаваме и след вечеря.
Портокалово сорбет с пресни плодове

Сладки за маса

Не можете да пропуснете типични коледни сладки и други шоколадови хапки за придружаване на кафе или запарки.
Поставете ги в плато или няколко красиви плата и ги оставете на масата за целия работен плот ... ще видите как в края ще вземете празните тави.
Нуга до камъка
Понички за портвейн
Лешникови шоколади
Анасонови и портокалови кифлички
Ухапвания от сладко от черен шоколад и малини

След като разполагате с всички рецепти за вашето веганско коледно меню, всичко, от което се нуждаете, е организирайте добре времената. Не забравяйте, че има рецепти като сладкиши за маса или крем от кестени, които можете да направите предварително. По този начин ще имате време да направите основното ястие в момента.

И разбира се, не забравяйте напитки. Не съм ви казвал за вина или кава, но това е важна част, която не можете да пропуснете. Затова ги имайте предвид както при пазаруване, така и когато ги обслужвате правилно.

Сега, когато имате всичко готово, мога само да ви пожелая да се насладите на тези празници с любимите си хора.