Тази година Коледа идва с нов гост, който е вегетарианец. За щастие в Thermorecetas Имаме много рецепти, адаптирани за тях, а също и за вегани.
И така, с цялото спокойствие на света, знаейки, че ще постигна целта си, започнах да търся идеи за тези дати и получих някои фантастични рецепти, без месо или риба, което искам да споделя с всички вас.
В тази компилация ще намерите мезета, предястия, основни ястия, десерти, традиционни сладкиши и напитки, подходящи за вегетарианци. Очевидно те нямат месо или риба, но имат вкусни комбинации това ще улесни здравословното хранене през тези дати.
Надявам се да ви хареса конкретното ми предложение за Вегетарианска Коледа:
Предястия:
Триъгълници от камамбер с ягодово сладко
Ролки от тиквички, пълнени със сирене фета и черни маслини
Хрупкави зеленчуци
Предястия:
Подправено морковено капучино
Кремообразно козе сирене и пушен патладжан със сладък пикило пипер
Крем от гъби с трюфел сирене и сладко детайл
Основни ястия:
Тофу кюфтета с кайсиев сос
Зеленчуци с тофу
Градински кюфтета с докосване на мед
Фитинги:
Гарнирайте картофи в два готвача
Ябълково пюре и пащърнак
Зелева салата
Десерти:
Хурма сладка с кисело мляко и карамелизирани бадеми
Праскова с крем нуга
Смокиня хляб сладък със сирене сърце
Традиционни сладкиши:
Понички за портвейн
Хрупкави трюфели
Кокосова нуга
напитки:
Коктейл Cava и pacharán
Сорбет от киви и кава
Страстен коктейл