Ако имате достатъчно късмет да имате зеленчукова градина (или овощна градина) и/или овощни дървета, може би обмисляте как да запазите „излишната си продукция“.
В случай, че ви помогне, оставям ви връзката към статия, в която обясняваме как да пастьоризирате и съхранявате под вакуум правилно. Надявам се да ви помогне.
И ние се възползваме от възможността да съберем част от летните консерви, които сме публикували на нашия уебсайт. Ако имате тиквички, кайсии, моркови, сливи, чушки или домати, разгледайте рецептите, като кликнете върху линковете им.
Домат «пържен» без олио (варен домат подходящ за консервиране) – Идеално ще придружава вашите ястия, без да осигурява твърде много добавени калории. Откритие!
Сладко от сливи – С тази рецепта можете да се насладите на летни сливи през цялата зима. Идеален за закуска, лека закуска, за приготвяне на десерти...
Сладко от тиквички и ябълки – Различна консерва, защото съдържа зеленчуци и плодове. Ако имате много тиквички в градината, не се колебайте да опитате.
Консервирани печени чушки – Първо ще изпечем чушките след няколко лесни стъпки. След това ще ги сложим в стъклени буркани и ще направим на водна баня, за да се съхранят идеално. Рецептата върви с видео, за да не пропуснете нито един детайл.
Конфитюр от моркови – Богат и прост препарат за освежаване на вашата закуска. И с красив цвят.30
Сладко от кайсии – Какво правим, ако имаме много кайсии? Ами сладко. Ние ви учим как да го приготвите в Thermomix.