Любимата ми ароматна билка е без съмнение мента или мента! И сега, ако го комбинираме с цитрусово докосване на лимон или лайм ... това е нещо възвишено. Затова не исках да пропусна тази възможност, за да ви направя бърза компилация с най-добрите солени рецепти, в които се използва мента или мента. Уверявам ви, че това докосване до съдовете е нещо уникално. Насърчете се да подправите вашите ястия повече и да им дадете драстични нотки на вкус, като пикантни (ако ви харесва) или цитрусови ... те ще направят вашите ястия много интересни опции.
И ние също ви оставяме някои трикове, за да запазите по-дълго ароматните си билки:
- Във вода: Поставете ги в чаша вода, сякаш са цветя и сменяйте водата на всеки 2-3 дни.
- Мокро обвити: Завийте ги с навлажнена кухненска хартия и ги съхранявайте в торба с цип или тапа.
- Във фризера: в този случай можем да ги измием и накълцаме или да ги оставим цели (при дафинов лист, розмарин или мащерка е по-добре цели) и да ги замразим в торбички с цип. Или можем да ги сложим в кофа с лед, да ги покрием с вода и да замразим. Когато кубчетата се оформят, ние ги изваждаме и ги слагаме в торба с цип. По този начин те винаги ще бъдат готови за употреба.
Отиваме там с нашата компилация от рецепти от мента и мента:
- Студена сметана от грах, маруля и мента - През лятото ще се насладите на това просто ястие, пълно с вкус и на основата на бобови растения.
-
Tzatziki, сос от кисело мляко с гръцка краставица - сос Tzatziki, типичен гръцки, направен от гръцко кисело мляко и краставица. Вкусно в най-горещите дни за придружаване и освежаване на ястия като салати, месо или риба, а също и за потапяне с хляб или зеленчуци.
-
Оризова салата с натурален доматен сос, лайм и мента - Изискана и сочна дълга оризова салата с освежаващ натурален доматен сос, лайм и мента. Перфектен като стартер или акомпанимент за горещите дни.
- Кисело мляко и мента хумус - За да се насладите истински на деликатни, екзотични и освежаващи вкусове, които ще ви отведат на пътешествие из изискана мароканска кухня със средиземноморски нотки. Създаваме версия на класическия хумус, към която добавяме кремообразно докосване на гръцко кисело мляко и освежаващо докосване с мента.
-
Джейми Оливър Лимонена мента Ризото от аспержи - Изненадващо ризото от аспержи с уникална нотка мента и лимон. Рецептата на Джейми Оливър, адаптирана към Thermomix.
- Зелено табуле - Този зелен табул е фантастично веганско ястие, лесно за транспортиране, за да се яде навън.
- Ментовата лимонада - Освежаваща и вкусна лимонада, с екзотична нотка мента. Само за 2 секунди ще имаме готова изискана напитка.
-
Тиквички с песто от джинджифил и мента - Пестото от джинджифил и мента е чудесна възможност за придружаване на зеленчуци, като тиквички на скара.
- Мента гаспачо - Лесно, бързо и освежаващо предложение за тези горещи дни: ментовото гаспачо, преосмисляне на традиционното гаспачо.