Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Студена сметана от праз и ябълка

Cremas157 Minutos2-3 човека
1/52/53/54/55/5 (26 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Но колко е горещо! Затова си помислих, че бихте искали да имате това сметана лук праз и ябълки, който е вкусен и фантастична лятна рецепта.

Това е версия на класиката Вишисоаз с различно докосване. Има много оригинал защото съчетава мекия вкус на праз и сладкото докосване на ябълката.

Също така е много лесно да се направи и можете направете предварително да го има готов и да може да го вземе по всяко време.

Студена сметана от праз и ябълка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна рецепта за победа на жегата.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: кремове
  • Порции: 2-3
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 големи праз, нарязани на парчета, само бялата част
  • 1 ябълка и половина зелено
  • 25 г зехтин
  • 25 г масло
  • 400 г вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 100 г мляко или сметана
  • Нарязан лук или цветен пипер за гарнитура. Можете също да поставите кубчета шунка или да направите шунка хрупкава в микровълновата фурна или фурната.

Preparación

  1. Поставяме чистия и нарязан праз в чашата. Ухапваме ги по време 4 секунди, скорост 5

  2. Добавете обелените и на четвъртинки ябълки, олиото и маслото. Ние програмираме 10 минути, температура на паромата, скорост 1.

  3. Изсипете в чашата 100 г вода, основния куб и смачкайте 1 минута, прогресивна скорост 5-10.

  4. Добавете останалата вода (300g) и програмирайте 25 минути, 100º, скорост 1

  5. Добавяме млякото и програмираме 30 секунди, прогресивна скорост 5-10.

  6. Оставяме го да се охлади и го съхраняваме в хладилника поне за няколко часа, за да остане свеж.

Повече информация - Вишисоаз

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Лесно, Непоносимост към яйцата, По-малко от 1 час, Режим, Супи и кремове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Клаудия Луна Агилар изображение на резервоар каза той
    hace 12 година

    Здравейте, бих се радвал, ако ми илюстрирате в Мексико какво е еквивалентът на праз.
    поздрави

    Отговор на Клаудия Луна Агилар
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 12 година

      Здравей Клавдия

      Оставям ви линк към wikipedia, където можете да видите какво е праз.

      Ако не можете да ги намерите във вашата страна, можете да ги замените с лук, който е сладък и мек.

      http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum_var._porrum

      Целувки!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar