Супа от картофи, моркови и зелен фасул

С настъпването на септември рутините се връщат. Също така липсата на време (и идеи) за приготвяне на вечеря. Тъй като сме тук, за да помогнем, днес предлагаме богат супа от картофи, моркови и зелен фасул.

Приготвя се за кратко време, с прости съставки които дори можем да заменим с други. Например, ми хрумва, че вместо зелен фасул можем да сложим няколко букета от броколи.

В него има картофи, много картофи, но тъй като ще го нарязваме на малки парченца, той на практика е отменен и служи за придаване на текстура на бульона.

Ако искате да е по -последователен, можете да добавите някои юфка (един от тези много ограничени).

Супа от картофи, моркови и зелен фасул

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Нашето предложение за здравословна вечеря

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: супи
• Калории: 200
• Порции: 4

• Време за подготовка: 15M
• Време за готвене: 35M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 35 г лук на парчета
• 30 г целина, нарязана на парчета
• 30 г екстра върджин зехтин
• 700 г вода
• 150 г моркови, обелени и на малки парченца (1 см или по -малко)
• 110 г зелен фасул, също нарязан на парчета (1 сантиметър)
• 400 г картофи обелени и нарязани на кубчета (1 сантиметър)
• Малко сол (или нищо, ако е за бебета)

Preparación

1. Слагаме лука и целина в чашата. Ние програмираме 5 секунди, скорост 5. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

2. Добавете зехтина и програмирайте 3 минути, 120º, скорост 1.

3. Добавете водата, моркова, картофа, зеления фасул и солта. Ние програмираме 30 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

4. Ако искаме, можем да добавим юфка и да програмираме време, посочено на опаковката, 100º, завой наляво, скорост на кофата. Може да се сервира и с парчета хляб или дори с настъргано сирене.

Повече информация - 9 рецепти с броколи