Бях много изненадан от тази рецепта. От дни исках да ям различна, но различна рецепта за риба и ми хрумна да модифицирам типичната рецепта за риба тон с мармитако, заменяйки я със сьомга. Истината е, че ми хареса много повече, отколкото с рибата тон. Рибата беше толкова нежна и сочна, а бульонът със зеленчуците толкова вкусен, че ще я приготвяме много пъти у дома.
Освен това е много здравословна и много питателна рецепта. И, разбира се, различен и вкусен начин за ядене на риба.
Сьомга мармитако
Вкусна зеленчукова яхния с кубчета сьомга, идеална като основно ястие. Сочността и вкусът му ще го превърнат в едно от любимите ви рибни ястия.
Еквиваленти на TM21
Здравейте. Тъй като онзи ден прочетох рецептата, знаех, че е за успех. Днес го направих и едва ли трябва да мия чиниите. Имам голям успех, който искам да споделя с вас.
Единствените промени, които направих са: добавете по-малко червен пипер, малко повече рибен бульон и още 5 минути варене на картофите и моркова.
Поздрави и много благодаря!
Благодаря ти, Пури, за твоето послание и за твоя принос. Ние обичаме, че се доверявате на нашите рецепти.
Прегръдка!
Не казвате в коя стъпка да сложите солта, мисля
Наистина Хавиер, благодаря за анотацията. Вече е коригирано. Това е да подправите сьомгата. Използвайки зеленчуков или рибен бульон, вече не бихме използвали сол за готвене. Благодаря, че ни пишете! 🙂
Твърде нов съм в кухнята (първа независимост). Сьомгата се хвърля, след като яхнията е готова и с обикновената топлина вече е готова, нали? Сьомгата има ли нужда от малко готвене?
Добре дошли в Thermorecetas! Това е Фернандо, с простата топлина на яхнията сьомгата ще бъде сготвена до оптималната си точка, така че да е вкусна и много сочна. Рибата като цяло се нуждае от много малко време за готвене. Ако ги подминем, те ще бъдат твърди и сухи. Също така имайте предвид, че нашата сьомга тук се предлага на кубчета, така че ще се сготви по-бързо, отколкото ако беше цяло парче. Късмет! Ще ни кажеш как върви. Благодаря, че ни писахте!! 🙂