Ще бъдете изненадани от цвета, който е 90 грама тиквени семена до маса. Зелено е! но зелено, зелено ... И знаете ли, че за мен играта с естествени цветове в кухнята е нещо, което наистина харесвам.

Във видеото ще видите колко лесно се обработва тестото, за да се направи селска торта като днес. Ще оформим основата с традиционния метод, с валяк, но ще направим повърхността с помощта на ренде. По-лесно, невъзможно.

И като пълнеж ще сложим сладко от червени плодове и някои ягоди, вкусове, които се съчетават перфектно с тези на тиквените семки.

напускам те връзката към друга торта с червени плодове, която дори не се нуждае от фурна.

Видео на тиквеното семе от тиква и червени плодове

Рецепта за тарт от тиквени семки

Тарт от тиквени семки и червени плодове

Рецепта за печат

Запазете рецептата

БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Рустикална торта, в която ще използваме тиквени семки, за да направим тестото и сладкото от червени плодове като пълнеж.

Асчен Хименес

Кухня: Модерен
Тип рецепта: postre
Калории: 382
Порции: 8

Време за готвене: 1H
Общо време: 1H

Ingredientes

150 г ягоди, измити и на четвъртинки
250 г сладко от горски плодове
100 г тиквени семки (90 г за тестото и 10 за гарнитура)
150 г брашно
110 г захар
150 г масло
Щипка сол
Мляко, между 10 и 20г
Боровинки за повърхността

Preparación

Поставяме тиквените семки и брашното в чашата. Ние програмираме 10 секунди, скорост 10.
Добавете захарта, маслото, щипка сол и малко мляко (10 г). Ние програмираме 10 секунди, скорост 6. Проверяваме как е било тестото и ако сметнем за необходимо, добавяме още малко мляко и отново разбъркваме. няколко секунди при скорост 6.
Разделяме тестото на две и увиваме всяка порция в найлоново фолио. Оставете ги да почиват в хладилника за около 1 час.
След това време поставяме една от порциите между два листа мазна хартия и я опъваме с валяк.
След като се удължи, покриваме с него плесен с диаметър 18 или 20 сантиметра. Върху тестото поставяме хартия за печене и отгоре сухи зеленчуци. Печете на 180º за 20 минути. Извадете от фурната, извадете зеленчуците и хартията и отново печете на 180 ° този път за 15 минути.
Сега поставяме какъв ще бъде пълнежът на нашата торта: сладкото от червени плодове и ягодите, нарязани на четвъртинки.
Изваждаме другата половина от тестото от хладилника и го настъргваме върху пълнежа (с ренде с груби отвори).
Печете на 180º за 20 или 25 минути, докато видим, че тестото на повърхността е готово.
Изключваме фурната и оставяме тортата вътре, с изключена фурна, за още няколко минути.
Изваждаме от фурната и след като изстинем, разглобяваме нашата торта. Ние украсяваме повърхността с тиквени семки и боровинки.

бележки

За да направим боровинките още по-привлекателни, можем да ги овлажним и след това да ги покрием с бяла захар.

Повече информация - Червен плодов тарт

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл