Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кнедли от говеждо месо

Предястия45 Minutos16 хора100 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

телешки кнедли-thermorecetas

В тези телешки кнедли има две съставки, които ще придадат на фарса специална текстура и вкус. Става въпрос за маслини зелено и преди всичко на стафидите.

В тази рецепта можете да използвате вида стафиди, който ви харесва най-много. Може да са Султани, с характерния си блед цвят и сладък вкус. От Коринт които са много малки и в същото време много ароматни. Или от Мускател по-големи от предишните, но и със сладък вкус. За да приготвите успешно тази рецепта, не забравяйте, че нито стафидите не трябва да имат семена или дръжки, нито маслините трябва да бъдат без костилки.

Ако искаш можеш направете тестото за телешките кнедли у дома. Така че ще имате подготовка с всичко добро от домашно приготвена храна.

Кнедли от говеждо месо

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Телешките кнедли са вкусни и имат много мека текстура благодарение на зелените маслини и стафидите, които придават сладост.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 100
  • Порции: 16
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 50 г стафиди (без семена)
  • 150 г лук
  • 1 скилидка чесън
  • 30 г зехтин
  • 10 зелени маслини без костилки
  • 1 huevo
  • 250 г телешка кайма
  • Сол, черен пипер и риган
  • 1 опаковка от 16 вафли с кнедли

Preparación

  1. Поставете лука, обелен и нарязан на парчета в чашата с обелената скилидка чесън и олиото. Накълцайте по време 5 секунди, скорост 4. програма 13 минути, 100 °, скорост 1.

  2. Междувременно накиснете стафидите в топла вода, за да набъбнат.

  3. След време сложете пеперудата върху остриетата и добавете каймата от говеждо месо. Разбъркайте с шпатулата, така че месото да се разпредели през чашата и да не остане на топка. Програма 5 минути, 100 °, скорост 1.

  4. След това добавете маслините, разполовени и стафидите добре отцедени. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с риган на вкус. Планирайте други 5 минути, 100 °, скорост 1.

  5. Загрейте фурната на 200º, с нагряване нагоре и надолу.

  6. Когато пълните, просто трябва да поставите пълнежа в центъра на вафлите. Навлажнете леко ръбовете с вода и ги затворете, като ги повдигнете и съберете. Натиснете внимателно, за да ги запечатате добре.

  7. Разбийте яйцето и нарисувайте баничките с помощта на кухненска четка. Поставете ги върху поднос и печете около 10 минути или докато повърхността придобие приятен златист цвят.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Кнедли със сирене


Открийте други рецепти на: Предястия, Месо

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Марта Мурильо каза той
    hace 10 година

    Бие ме, днес ще се опитам да ги направя благодарение на Майра

    Отговорете на martha murillo
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 10 година

      Марта, надявам се, че те харесват колкото мен !!

      Вие ще ни кажете !!

      Поздрави.

      Отговор на Mayra Fernández Joglar