Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Тестени къри с месо

Паста20 Minutos4 хора
1/52/53/54/55/5 (50 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днес ще приготвим ястие за употреба: тестени къри с месо. Внимателен, защото това е рецепта, която ни дава много възможности.

Подготвих го възползвайте се от месото на бульон от предния ден (ако съм честен, не ми се правеше крокети...) Но може да се приготви и с месо, което още не е сготвено (в раздела Бележки ще обясня как).

Ако ви харесва къри трябва да опитате в паста. Можете да модифицирате съставките за любимите си, като винаги вземате предвид тези грамове мляко и това количество къри. Така че ще избягаме от традиционните доматени тестени изделия.

Тестени къри с месо

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Опитахме ли различна паста? Научаваме ви как да го приготвите с къри и месо, още една идея за любителите на тази подправка.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 320 г тестени изделия
  • 50 г сирене
  • 30 г лук
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 30 г шунка от серано на кубчета
  • 160 г месо (остатъци от месо от яхния или други препарати)
  • 1 супена лъжица къри
  • 120g мляко
  • Няколко листа мента (по избор)

Preparación

  1. За да приготвим пастата, слагаме тенджера с вода на огъня. Когато започне да кипи, ние приготвяме макароните, като вземаме предвид времето за готвене, посочено от производителя.

  2. Междувременно слагаме сиренето в чашата и програмираме 3 секунди, скорост 6. Изваждаме и резервираме.

  3. Нарязваме и месото с няколко турбо удара или го нарязваме с ножа на малки парченца. Резервирахме.

  4. Поставяме лука в чашата. Ние програмираме 5 секунди, скорост 5. Добавяме маслото и програмираме 3 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1. Ние включваме месото и шунката и програмата Още 2 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1.

  5. Добавяме млякото, кърито и солта (не много, защото вече имаме шунката) и програмираме 5 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  6. Сервирайте и подправете с ментови листа.

бележки

Можем да използваме сурово месо. Ако предпочитаме тази опция, ще добавим месото (нарязано на малки кубчета) в посоченото в рецептата време, но ще програмираме 13 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1. Няколко минути преди програмираното време да добавим шунката. Останалото ще направим, както се вижда в рецептата.

Повече информация - Готвени крокети с Thermomix


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Лесно

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Ванеса Лугано каза той
    hace 7 година

    Здравей Асцен, какъв тип сирене предлагаш?

    Отговорете на Ванеса Лугано
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 7 година

      Здравей Ванеса,
      Тази, която имате у дома или тази, която ви харесва най-много. Обикновено слагам пармезан, защото живея в Парма и тук е много по-евтино, отколкото в Испания ... Но използвайте сирене от вашия район, което със сигурност също ще изглежда добре.
      Надявам се да ви хареса 😉
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez